Verordnung (EU) Nr. 380/2012 der Kommission vom 3. Mai 2012 zur Änderung von Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates hinsichtlich der für aluminiumhaltige Lebensmittelzusatzstoffe geltenden Verwendungsbedingungen und -mengen
(Text von Bedeutung für den EWR)
(ABl. Nr. L 119 vom 04.05.2012 S. 14)
Die Europäische Kommission -
gestützt auf den Vertrag über die Arbeitsweise der Europäischen Union,
gestützt auf die Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 16. Dezember 2008 über Lebensmittelzusatzstoffe 1, insbesondere auf Artikel 10 Absatz 3,
in Erwägung nachstehender Gründe:
(1) In Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 ist für die Europäische Union eine Liste der für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe mit ihren Verwendungsbedingungen festgelegt.
(2) Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat in ihrem Gutachten vom 22. Mai 2008 2 die Senkung der duldbaren wöchentlichen Aufnahme (TWI -Tolerable Weekly Intake) für Aluminium auf 1 mg/kg Körpergewicht/Woche empfohlen. Außerdem ist die EFSA der Auffassung, dass die geänderte TWI bei Verbrauchern, die größere Mengen verzehren, vor allem bei Kindern, in weiten Teilen der EU allgemein überschritten wird.
(3) Laut EFSA ist die Bevölkerung gegenüber Aluminiumverbindungen hauptsächlich über Lebensmittel exponiert, sowohl infolge des natürlichen Vorkommens von Aluminium in Lebensmitteln als auch der Verwendung von Aluminiumverbindungen bei der Verarbeitung von Lebensmitteln, unter anderem in Lebensmittelzusatzstoffen. Die EFSA kann jedoch aufgrund des Designs der zugrunde gelegten Studien über die menschliche Ernährung und der verwendeten Analysemethoden, in denen nur der Gesamtaluminiumgehalt in Lebensmitteln bestimmt wird, keine Mengenangaben für die einzelnen Quellen machen.
(4) Nach Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 ist die Verwendung aluminiumhaltiger Lebensmittelzusatzstoffe in einer großen Zahl an Lebensmitteln zulässig, häufig in sehr hohen zulässigen Höchstmengen oder ohne Angabe der Höchstkonzentration (Quantum satis).
(5) Nach Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 und gemäß der Verordnung (EU) Nr. 231/2012 der Kommission mit Spezifikationen für die in den Anhängen II und III der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates 3 aufgeführten
Lebensmittelzusatzstoffe ist die Verwendung einiger Farbstoffe, die Aluminium in Form von Lacken enthalten können, in einer großen Zahl von Lebensmitteln zulässig, im Allgemeinen ohne Angabe der Höchstkonzentration für Aluminium in den Lacken.
(6) Daher sollten die geltenden Verwendungsbedingungen geändert und die Verwendungsmengen für aluminiumhaltige Lebensmittelzusatzstoffe, einschließlich Aluminiumlacke, gesenkt werden, damit der geänderte TWI nicht überschritten wird.
(7) Da bei der Herstellung von Lebensmitteln seit Jahrzehnten größere Mengen an Zusatzstoffen verwendet werden, sollte ein Übergangszeitraum vorgesehen werden, damit sich die Lebensmittelunternehmer hinsichtlich der Verwendungszwecke anderer aluminiumhaltiger Lebensmittelzusatzstoffe als Lacke an die neuen Anforderungen der vorliegenden Verordnung anpassen können.
(8) Die Kennzeichnung des Aluminiumgehalts in Aluminiumlacken, die nicht zum Verkauf an die Endverbraucher bestimmt sind, ist derzeit fakultativ. Sie sollte innerhalb von 12 Monaten nach Inkrafttreten dieser Verordnung verbindlich werden, damit die Lebensmittelunternehmer, die Aluminiumlacke verwenden, sich an die vorgeschlagenen Höchstgehalte für solche Lacke anpassen können. Demnach sollte eine längere Übergangsfrist als 12 Monate eingeräumt werden, um Lebensmittelunternehmern die Anpassung an die neuen Anforderungen der vorliegenden Verordnung zu ermöglichen.
(9) Anhang II in der durch die Verordnung (EU) Nr. 1129/2011 der Kommission 4 geänderten Fassung gilt grundsätzlich ab 1. Juni 2013. Zur Erleichterung der wirksamen Anwendung von Anhang II sollte dort die jeweilige Geltungsdauer eingefügt werden, die nicht am 1. Juni 2013 beginnt und nach Inkrafttreten der vorliegenden Verordnung liegt.
(10) Der aluminiumhaltige Trägerstoff Bentonit (E 558) wird nach Aussagen von Lebensmittelherstellern nicht mehr verwendet. Daher ist er in Anhang III Teil 1 der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 nicht aufgeführt und sollte auch aus der Liste aller Zusatzstoffe in Anhang II Teil B der genannten Verordnung gestrichen werden.
(11) Die aluminiumhaltigen Lebensmittelzusatzstoffe Calciumaluminiumsilicat (E 556) und Aluminiumsilicat (Kaolin) (E 559) sollten aus der Liste aller Zusatzstoffe in Anhang II Teil B der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 gestrichen werden, da diese Stoffe durch andere Lebensmittelzusatzstoffe ersetzt werden können.
(12) Die in dieser Verordnung vorgesehenen Maßnahmen entsprechen der Stellungnahme des Ständigen Ausschusses für die Lebensmittelkette und Tiergesundheit, und weder das Europäische Parlament noch der Rat haben ihnen widersprochen
- hat folgende Verordnung erlassen:
Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 wird entsprechend dem Anhang der vorliegenden Verordnung geändert.
Diese Verordnung tritt am zwanzigsten Tag nach ihrer Veröffentlichung im Amtsblatt der Europäischen Union in Kraft.
Diese Verordnung ist in allen ihren Teilen verbindlich und gilt unmittelbar in jedem Mitgliedstaat.
Brüssel, den 3. Mai 2012
2) Scientific Opinion of the Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Food Contact Materials (AFC) on Safety of aluminium from dietary intake, The EFSA Journal (2008) 754, S. 1.
3) ABl. Nr. L 83 vom 22.03.2012 S. 1.
| Anhang |
Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 wird wie folgt geändert:
a) Teil A wird wie folgt geändert:
i) In Abschnitt 2 erhält Nummer 4 folgende Fassung:
"4. Aluminiumlacke, die aus allen in Teil B Tabelle 1 aufgeführten Farbstoffen hergestellt wurden, sind bis zum 31. Juli 2014 zugelassen.
Ab dem 1. August 2014 sind nur noch die Aluminiumlacke zugelassen, die aus den in diesem Teil A Tabelle 3 aufgeführten Farbstoffen hergestellt wurden, und zwar nur in denjenigen Lebensmittelkategorien, für die in Teil E Höchstmengenbeschränkungen für Aluminium aus Lacken ausdrücklich festgelegt sind."
ii) Folgende Tabelle 3 wird hinzugefügt:
"Tabelle 3 Farbstoffe, die in Form von Lacken verwendet werden dürfen
| E-Nummer | Bezeichnung |
| E 100 | Kurkumin |
| E 102 | Tartrazin |
| E 104 | Chinolingelb |
| E 110 | Gelborange S |
| E 120 | Echtes Karmin |
| E 122 | Azorubin (Carmoisin) |
| E 123 | Amaranth |
| E 124 | Cochenillerot A (Ponceau 4R) |
| E 127 | Erythrosin |
| E 129 | Allurarot AC |
| E 131 | Patentblau V |
| E 132 | Indigotin (Indigokarmin) |
| E 133 | Brillantblau FCF |
| E 141 | Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline |
| E 142 | Grün S |
| E 151 | Brillantschwarz BN (Schwarz PN) |
| E 155 | Braun HT |
| E 163 | Anthocyane |
| E 180 | Litholrubin BK" |
b) In Teil B wird Tabelle 3 (Andere Zusatzstoffe als Farbstoffe und Süßungsmittel) wie folgt geändert:
i) Die Einträge für Calciumaluminiumsilicat (E 556), Bentonit (E 558) und Aluminiumsilicat (Kaolin) (E 559) erhalten folgende Fassung:
| "E 556 | Calciumaluminiumsilicat * |
| E 558 | Bentonit ** |
| E 559 | Aluminiumsilicat (Kaolin) *" |
ii) Folgende Fußnoten werden hinzugefügt:
"______
*) = zugelassen bis zum 31. Januar 2014
**) = zugelassen bis zum 31. Mai 2013"
c) In Teil C Tabelle 5 Buchstabe s erhält der Eintrag "E 551 - E 559: Siliciumdioxid - Silikate" folgende Fassung: "(s.1.) E 551 - E 559: Siliciumdioxid - Silicate *
| E-Nummer | Bezeichnung |
| E 551 | Siliciumdioxid |
| E 552 | Calciumsilicat |
| E 553a | Magnesiumsilicate |
| E 553b | Talkum |
| E 554 | Natriumaluminiumsilicat |
| E 555 | Kaliumaluminiumsilicat |
| E 556 | Calciumaluminiumsilicat |
| E 559 | Aluminiumsilicat (Kaolin) |
(s.2.) E 551 - E 553: Siliciumdioxid - Silicate **
| E-Nummer | Bezeichnung |
| E 551 | Siliciumdioxid |
| E 552 | Calciumsilicat |
| E 553a | Magnesiumsilicate |
| E 553b | Talkum |
__________
*) Geltungsende: 31. Januar 2014.
**) Geltungsbeginn: 1. Februar 2014."
d) Teil E wird wie folgt geändert:
(1) In der Kategorie 0 (Lebensmittelzusatzstoffe, die in allen Lebensmittelkategorien zugelassen sind)
i) erhält der Eintrag für die Zusatzstoffe E 551 - E 559 (Nur Trockenlebensmittel in Pulverform (d. h. während der Behandlung getrocknete Lebensmittel und Mischungen davon), ausgenommen Lebensmittel in Tabelle 1 von Teil A dieses Anhangs) folgende Fassung:
| "E 551 - E 559 | Siliciumdioxid - Silicate | 10 000 | (1) (57) | Nur Trockenlebensmittel in Pulverform (d. h. während der Be- handlung getrocknete Lebensmittel und Mischungen davon), ausgenommen Lebensmittel in Tabelle 1 von Teil A dieses Anhangs | Geltungsende: 31. Januar 2014 |
| E 551 - E 553 | Siliciumdioxid - Silicate | 10 000 | (1) (57) | Nur Trockenlebensmittel in Pulverform (d. h. während der Behandlung getrocknete Lebensmittel und Mischungen davon), ausgenommen Lebensmittel in Tabelle 1 von Teil A dieses Anhangs | Geltungsbeginn: 1. Februar 2014" |
ii) erhält der Eintrag für die Zusatzstoffe E 551-E 559 (Nur Lebensmittel in Form von Komprimaten und Dragées, ausgenommen Lebensmittel in Tabelle 1 von Teil A dieses Anhangs) folgende Fassung:
| "E 551 - E 559 | Siliciumdioxid - Silicate | quantum satis | (1) | Nur Lebensmittel in Form von Komprimaten und Dragées, ausgenommen Lebensmittel in Tabelle 1 von Teil A dieses Anhangs | Geltungsende: 31. Januar 2014 |
| E 551 - E 553 | Siliciumdioxid - Silicate | quantum satis | (1) | Nur Lebensmittel in Form von Komprimaten und Dragées, ausgenommen Lebensmittel in Tabelle 1 von Teil A dieses Anhangs | Geltungsbeginn: 1. Februar 2014" |
(2) In der Kategorie 01.4 (Aromatisierte fermentierte Milchprodukte, auch wärmebehandelt)
i) erhält der Eintrag für Gruppe II folgende Fassung:
| "Gruppe II | Farbstoffe quantum satis | quantum satis | Geltungsende: 31. Juli 2014 | ||
| Gruppe II | Farbstoffe quantum satis | quantum satis | (74) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
ii) erhält der Eintrag für Gruppe III folgende Fassung:
| "Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 150 | Geltungsende: 31. Juli 2014 | ||
| Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 150 | (74) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
iii) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 104 folgende Fassung:
| "E 104 | Chinolingelb | 10 | (61) | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 | |
| E 104 | Chinolingelb | 10 | (61) (74) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
iv) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 110 folgende Fassung:
| "E 110 | Gelborange S | 5 | (61) | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 | |
| E 110 | Gelborange S | 5 | (61) (74) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
v) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 124 folgende Fassung:
| "E 124 | Cochenillerot A (Ponceau 411) | 5 | (61) | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 | |
| E 124 | Cochenillerot A (Ponceau 411) | 5 | (61) (74) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
vi) wird die folgende Fußnote hinzugefügt:
| "(74): Höchstgehalt an Aluminium aus allen Aluminiumlacken: 15 mg/kg. Für die Zwecke von Artikel 22 Absatz 1 Buchstabe g der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 gilt dieser Höchstgehalt ab dem 1. Februar 2013." |
(3) In der Kategorie 01.7.2 (Gereifter Käse) erhält der Eintrag für die Zusatzstoffe E 551 - E 559 folgende Fassung:
| "E 551 - E 559 | Siliciumdioxid - Silicate | 10 000 | (1) | Nur geschnittener oder geriebener Käse, Hartkäse und halbfester Käse | Geltungsende: 31. Januar 2014 |
| E 551 - E 553 | Siliciumdioxid - Silicate | 10 000 | (1) | Nur geschnittener oder geriebener Käse, Hartkäse und halbfester Käse | Geltungsbeginn: 1. Februar 2014" |
(4) In der Kategorie 01.7.3 (Essbare Käserinde):
i) erhält der Eintrag für Gruppe III folgende Fassung:
| "Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | quantum satis | Geltungsende: 31. Juli 2014 | ||
| Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | quantum satis | (67) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
ii) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 180 folgende Fassung:
| "E 180 | Litholrubin BK | quantum satis | Geltungsende: 31. Juli 2014 | ||
| E 180 | Litholrubin BK | quantum satis | (67) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
iii) wird die folgende Fußnote hinzugefügt:
| "(67): Höchstgehalt an Aluminium aus Farblacken von Echtes Karmin (E 120) und Litholrubin BK (E 180): 10 mg/kg. Für die Zwecke von Artikel 22 Absatz 1 Buchstabe g der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 gilt dieser Höchstgehalt ab dem 1. Februar 2013." |
(5) In der Kategorie 01.7.5 (Schmelzkäse)
i) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 120 folgende Fassung:
| "E 120 | Echtes Karmin | 100 | (33) | Nur aromatisierter Schmelzkäse | Geltungsende: 31. Juli 2014 |
| E 120 | Echtes Karmin | 100 | (33) (66) | Nur aromatisierter Schmelzkäse | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
ii) erhält der Eintrag für die Zusatzstoffe E 551 - E 559 folgende Fassung:
| "E 551 - E 559 | Siliciumdioxid - Silicate | 10 000 | (1) | Geltungsende: 31. Januar 2014 | |
| E 551 - E 553 | Siliciumdioxid - Silicate | 10 000 | (1) | Geltungsbeginn: 1. Februar 2014" |
iii) wird die folgende Fußnote hinzugefügt:
| "(66): Höchstgehalt an Aluminium aus Aluminiumlacken von Echtes Karmin (E 120): 1,5 mg/kg. Für die Zwecke von Artikel 22 Absatz 1 Buchstabe g der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 gilt dieser Höchstgehalt ab dem 1. Februar 2013." |
(6) In der Kategorie 01.7.6 (Käseprodukte (ausgenommen Produkte der Kategorie 16) ) erhält der Eintrag für die Zusatzstoffe E 551 - E 559 folgende Fassung:
| "E 551 - E 559 | Siliciumdioxid, Calciumsilicat, Magnesiumsilicat, Talkum | 10 000 | (1) | Nur geschnittene oder geriebene harte und halbfeste Produkte | Geltungsende: 31. Januar 2014 |
| E 551 - E 553 | Siliciumdioxid - Silicate | 10 000 | (1) | Nur geschnittene oder geriebene harte und halbfeste Produkte | Geltungsbeginn: 1. Februar 2014" |
(7) In der Kategorie 01.8 (Milchprodukt-Analoge, auch Getränkeweißer) erhält der Eintrag für die Zusatzstoffe E 551 - E 559 folgende Fassung:
| "E 551 - E 559 | Siliciumdioxid - Silicate | 10 000 | (1) | Nur geschnittene oder geriebene Käseanaloge und Analog von Schmelzkäse; Getränkeweißer | Geltungsende: 31. Januar 2014 |
| E 551 - E 553 | Siliciumdioxid - Silicate | 10 000 | (1) | Nur geschnittene oder geriebene Käseanaloge und Analog von Schmelzkäse; Getränkeweißer | Geltungsbeginn: 1. Februar 2014" |
(8) In der Kategorie 02.2.2 (Andere Fett- und Ölemulsionen, einschließlich Streichfetten gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1234/2007 des Rates und flüssige Emulsionen) erhält der Eintrag für die Zusatzstoffe E 551 - E 559 folgende Fassung:
| "E 551 - E 559 | Siliciumdioxid - Silicate | 30 000 | (1) | Nur Produkte zum Einfetten von Backformen | Geltungsende: 31. Januar 2014 |
| E 551 - E 553 | Siliciumdioxid - Silicate | 30 000 | (1) | Nur Produkte zum Ein- fetten von Backformen | Geltungsbeginn: 1. Februar 2014" |
(9) In der Kategorie 02.3 (Backspray auf Pflanzenölbasis) erhält der Eintrag für die Zusatzstoffe E 551 - E 559 folgende Fassung:
| "E 551 - E 559 | Siliciumdioxid - Silicate | 30 000 | (1) | Nur Produkte zum Einfetten von Backformen | Geltungsende: 31. Januar 2014 |
| E 551 - E 553 | Siliciumdioxid - Silicate | 30 000 | (1) | Nur Produkte zum Ein- fetten von Backformen | Geltungsbeginn: 1. Februar 2014" |
(10) In der Kategorie 03. (Speiseeis): i) erhält der Eintrag für Gruppe II folgende Fassung:
| "Gruppe II | Farbstoffe quantum satis | quantum satis | Geltungsende: 31. Juli 2014 | ||
| Gruppe II | Farbstoffe quantum satis | quantum satis | (75) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
ii) wird die folgende Fußnote hinzugefügt:
| "(75): Höchstgehalt an Aluminium aus allen Farblacken: 30 mg/kg. Für die Zwecke von Artikel 22 Absatz 1 Buchstabe g der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 gilt dieser Höchstgehalt ab dem 1. Februar 2013." |
(11) In der Kategorie 04.2.5.2 (Konfitüren, Gelees, Marmeladen und Maronenkrem gemäß der Richtlinie 2001/113/EG )
i) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 120 folgende Fassung:
| "E 120 | Echtes Karmin | 100 | (31) | Ausgenommen Maronenkrem | Geltungsende: 31. Juli 2014 |
| E 120 | Echtes Karmin | 100 | (31) (66) | Ausgenommen Maronenkrem | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
ii) wird die folgende Fußnote hinzugefügt:
| "(66): Höchstgehalt an Aluminium aus Aluminiumlacken von Echtem Karmin (E 120): 1,5 mg/kg. Für die Zwecke von Artikel 22 Absatz 1 Buchstabe g der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 gilt dieser Höchstgehalt ab dem 1. Februar 2013." |
(12) In der Kategorie 05.2 (Sonstige Süßwaren, auch der Atemerfrischung dienende Kleinstsüßwaren)
i) erhält der Eintrag für Gruppe II folgende Fassung:
| "Gruppe II | Farbstoffe quantum satis | quantum satis | Geltungsende: 31. Juli 2014 | ||
| Gruppe II | Farbstoffe quantum satis | quantum satis | (72) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
ii) erhält der Eintrag für Gruppe III (ausgenommen kandierte Früchte und kandiertes Gemüse) folgende Fassung:
| "Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 300 | (25) | Ausgenommen kandierte Früchte und kandiertes Gemüse | Geltungsende: 31. Juli 2014 |
| Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 300 | (25) (72) | Ausgenommen kandierte Früchte und kandiertes Gemüse | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
iii) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 104, der in Lebensmitteln verwendet wird, die unter die Kategorie 05.2 (ausgenommen kandierte Früchte und kandiertes Gemüse; traditionelle Süßwaren auf Nuss- oder Kakaobasis in Mandel- oder Oblatenform, mit Zuckerüberzug, üblicherweise länger als 2 cm und üblicherweise bei festlichen Anlässen (Hochzeit, Erstkommunion usw.) verzehrt) fallen, folgende Fassung:
| "E 104 | Chinolingelb | 30 | (61) | Ausgenommen kandierte Früchte und kandiertes Gemüse; traditionelle Süßwaren auf Nuss- oder Kakaobasis in Mandel- oder Oblatenform, mit Zuckerüberzug, üblicherweise länger als 2 cm und üblicherweise bei festlichen Anlässen (Hochzeit, Erstkommunion usw.) verzehrt. | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 |
| E 104 | Chinolingelb | 30 | (61) (72) | Ausgenommen kandierte Früchte und kandiertes Gemüse; traditionelle Süß- waren auf Nuss- oder Kakaobasis in Mandel- oder Oblatenform, mit Zuckerüberzug, üblicherweise länger als 2 cm und üblicherweise bei festlichen Anlässen (Hochzeit, Erstkommunion usw.) verzehrt. | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
iv) erhält der Eintrag fürden Zusatzstoff E 110, der in Lebensmitteln verwendet wird, die unter die Kategorie 05.2 (ausgenommen kandierte Früchte und kandiertes Gemüse; traditionelle Süßwaren auf Nuss- oder Kakaobasis in Mandel- oder Oblatenform, mit Zuckerüberzug, üblicherweise länger als 2 cm und üblicherweise bei festlichen Anlässen (Hochzeit, Erstkommunion usw.) verzehrt) fallen, folgende Fassung:
| "E 110 | Gelborange S | 35 | (61) | Ausgenommen kandierte Früchte und kandiertes Gemüse; traditionelle Süßwaren auf Nuss- oder Kakaobasis in Mandel- oder Oblatenform, mit Zuckerüberzug, üblicherweise länger als 2 cm und üblicherweise bei festlichen Anlässen (Hochzeit, Erstkommunion usw.) verzehrt. | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 |
| E 110 | Gelborange S | 35 | (61) (72) | Ausgenommen kandierte Früchte und kandiertes Gemüse; traditionelle Süßwaren auf Nuss- oder Kakaobasis in Mandel- oder Oblatenform, mit Zuckerüberzug, üblicherweise länger als 2 cm und üblicherweise bei festlichen Anlässen (Hochzeit, Erstkommunion usw.) verzehrt. | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
v) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 124, der in Lebensmitteln verwendet wird, die unter die Kategorie 05.2 (ausgenommen kandierte Früchte und kandiertes Gemüse; traditionelle Süßwaren auf Nuss- oder Kakaobasis in Mandel- oder Oblatenform, mit Zuckerüberzug, üblicherweise länger als 2 cm und üblicherweise bei festlichen Anlässen (Hochzeit, Erstkommunion usw.) verzehrt) fallen, folgende Fassung:
| "E 124 | Cochenillerot A (Ponceau 4R) | 20 | (61) | Ausgenommen kandierte Früchte und kandiertes Gemüse; traditionelle Süßwaren auf Nuss- oder Kakaobasis in Mandel- oder Oblatenform, mit Zuckerüberzug, üblicherweise länger als 2 cm und üblicherweise bei festlichen Anlässen (Hochzeit, Erstkommunion usw.) verzehrt. | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 |
| E 124 | Cochenillerot A (Ponceau 4R) | 20 | (61) (72) | Ausgenommen kandierte Früchte und kandiertes Gemüse; traditionelle Süß- waren auf Nuss- oder Kakaobasis in Mandel- oder Oblatenform, mit Zuckerüberzug, üblicherweise länger als 2 cm und üblicherweise bei festlichen Anlässen (Hochzeit, Erstkommunion usw.) verzehrt. | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
vi) erhält der Eintrag für Gruppe III (Nur kandierte Früchte und kandiertes Gemüse) folgende Fassung:
| "Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 200 | Nur kandierte Früchte und kandiertes Gemüse | Geltungsende: 31. Juli 2014 | |
| Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 200 | (72) | Nur kandierte Früchte und kandiertes Gemüse | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
vii) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 104, der nur in kandierten Früchten und kandiertem Gemüse verwendet wird, folgende Fassung:
| "E 104 | Chinolingelb | 30 | (61) | Nur kandierte Früchte und kandiertes Gemüse | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 |
| E 104 | Chinolingelb | 30 | (61) (72) | Nur kandierte Früchte und kandiertes Gemüse | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
viii) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 110, der nur in kandierten Früchten und kandiertem Gemüse verwendet wird, folgende Fassung:
| "E 110 | Gelborange S | 10 | (61) | Nur kandierte Früchte und kandiertes Gemüse | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 |
| E 110 | Gelborange S | 10 | (61) (72) | Nur kandierte Früchte und kandiertes Gemüse | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
ix) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 124, der nur in kandierten Früchten und kandiertem Gemüse verwendet wird, folgende Fassung:
| "E 124 | Cochenillerot A (Ponceau 4R) | 10 | (61) | Nur kandierte Früchte und kandiertes Gemüse | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 |
| E 124 | Cochenillerot A (Ponceau 4R) | 10 | (61) (72) | Nur kandierte Früchte und kandiertes Gemüse | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014" |
x) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 104, der nur verwendet wird in traditionellen Süßwaren auf Nuss- oder Kakaobasis in Mandel- oder Oblatenform, mit Zuckerüberzug, üblicherweise länger als 2 cm und üblicherweise bei festlichen Anlässen (Hochzeit, Erstkommunion usw.) verzehrt, folgende Fassung:
| "E 104 | Chinolingelb | 300 | (61) | Nur traditionelle Süßwaren auf Nuss- oder Kakaobasis in Mandel- oder Oblatenform, mit Zuckerüberzug, üblicherweise länger als 2 cm und üblicherweise bei festlichen Anlässen (Hochzeit, Erstkommunion usw.) verzehrt. | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 |
| E 104 | Chinolingelb | 300 | (61) (72) | Nur traditionelle Süßwaren auf Nuss- oder Kakaobasis in Mandel- oder Oblatenform, mit Zuckerüberzug, üblicherweise länger als 2 cm und üblicherweise bei festlichen Anlässen (Hochzeit, Erstkommunion usw.) verzehrt. | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
xi) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 110, der nur verwendet wird in traditionellen Süßwaren auf Nuss- oder Kakaobasis in Mandel- oder Oblatenform, mit Zuckerüberzug, üblicherweise länger als 2 cm und üblicherweise bei festlichen Anlässen (Hochzeit, Erstkommunion usw.) verzehrt, folgende Fassung:
| "E 110 | Gelborange S | 50 | (61) | Nurtraditionelle Süßwaren auf Nuss- oder Kakaobasis in Mandel- oder Oblatenform, mit Zuckerüberzug, üblicherweise länger als 2 cm und üblicherweise bei festlichen Anlässen (Hochzeit, Erstkommunion usw.) verzehrt. | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 |
| E 110 | Gelborange S | 50 | (61) (72) | Nurtraditionelle Süßwaren auf Nuss- oder Kakaobasis in Mandel- oder Oblatenform, mit Zuckerüberzug, üblicherweise länger als 2 cm und üblicherweise bei festlichen Anlässen (Hochzeit, Erstkommunion usw.) verzehrt. | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
xii) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 124, der nur verwendet wird in traditionellen Süßwaren auf Nuss- oder Kakaobasis in Mandel- oder Oblatenform, mit Zuckerüberzug, üblicherweise länger als 2 cm und üblicherweise bei festlichen Anlässen (Hochzeit, Erstkommunion usw.) verzehrt, folgende Fassung:
| "E 124 | Cochenillerot A (Ponceau 4R) | 50 | (61) | Nur traditionelle Süßwaren auf Nuss- oder Kakaobasis in Mandel- oder Oblatenform, mit Zuckerüberzug, üblicherweise länger als 2 cm und üblicherweise bei festlichen Anlässen (Hochzeit, Erstkommunion usw.) verzehrt. | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 |
| E 124 | Cochenillerot A (Ponceau 4R) | 50 | (61) (72) | Nur traditionelle Süßwaren auf Nuss- oder Kakaobasis in Mandel- oder Oblatenform, mit Zuckerüberzug, üblicherweise länger als 2 cm und üblicherweise bei festlichen Anlässen (Hochzeit, Erstkommunion usw.) verzehrt. | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
xiii) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff Aluminium (E 173) folgende Fassung:
| "E 173 | Aluminium | quantum satis | Nur Überzug von Zuckerwaren für die Dekoration von Kuchen und feinen Backwaren | Geltungsende: bis zum 1. Februar 2014" |
xiv) erhält der Eintrag für die Zusatzstoffe Aluminiumsulfate (E 520-E 523) folgende Fassung:
| "E 520 - E 523 | Aluminiumsulfate | 200 | (1) (38) | Nur kandiertes, kristallisiertes oder glasiertes Obst und Gemüse | Geltungsende: 31. Januar 2014 |
| E 520 - E 523 | Aluminiumsulfate | 200 | (1) (38) | Nur kandierte Kirschen | Geltungsbeginn: 1. Februar 2014" |
xv) erhält der Eintrag für die Zusatzstoffe E 551-E 559 folgende Fassung:
| "E 551 - E 559 | Siliciumdioxid - Silicate | quantum satis | (1) | Nur Oberflächenbehandlung | Geltungsende: 31. Januar 2014 |
| E 551 - E 553 | Siliciumdioxid - Silicate | quantum satis | (1) | Nur Oberflächenbehandlung | Geltungsbeginn: 1. Februar 2014" |
xvi) wird die folgende Fußnote hinzugefügt:
| "(72): Höchstgehalt an Aluminium aus allen Aluminiumlacken: 70 mg/kg. Abweichend von dieser Vorschrift beträgt der Höchstgehalt in Kleinstsüßwaren 40 mg/kg. Für die Zwecke von Artikel 22 Absatz 1 Buchstabe g der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 gilt dieser Höchstgehalt ab dem 1. Februar 2013." |
(13) In der Kategorie 05.3(Kaugummi)
i) erhält der Eintrag für Gruppe II folgende Fassung:
| "Gruppe II | Farbstoffe quantum satis | quantum satis | Geltungsende: 31. Juli 2014 | ||
| Gruppe II | Farbstoffe quantum satis | quantum satis | (73) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
ii) erhält der Eintrag für Gruppe III folgende Fassung:
| "Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 300 | (25) | Geltungsende: 31. Juli 2014 | |
| Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 300 | (25) (73) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
iii) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 104 folgende Fassung:
| "E 104 | Chinolingelb | 30 | (61) | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 | |
| E 104 | Chinolingelb | 30 | (61) (73) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
iv) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 110 folgende Fassung:
| "E 110 | Gelborange S | 10 | (61) | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 | |
| E 110 | Gelborange S | 10 | (61) (73) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
v) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 124 folgende Fassung:
| "E 124 | Cochenillerot A (Ponceau 4R) | 10 | (61) | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 | |
| E 124 | Cochenillerot A (Ponceau 4R) | 10 | (61) (73) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
vi) wird die folgende Fußnote hinzugefügt:
| "(73): Höchstgehalt an Aluminium aus allen Aluminiumlacken: 300 mg/kg. Für die Zwecke von Artikel 22 Absatz 1 Buchstabe g der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 gilt dieser Höchstgehalt ab dem 1. Februar 2013." |
(14) In der Kategorie 05.4 (Verzierungen, Überzüge und Füllungen, ausgenommen Füllungen auf Fruchtbasis der Kategorie 4.2.4)
i) erhält der Eintrag für Gruppe II folgende Fassung:
| "Gruppe II | Farbstoffe quantum satis | quantum satis | Geltungsende: 31. Juli 2014 | ||
| Gruppe II | Farbstoffe quantum satis | quantum satis | (73) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
ii) erhält der Eintrag für Gruppe III (Nur Verzierungen, Überzüge und Saucen, ausgenommen Füllungen) folgende Fassung:
| "Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 500 | Nur Verzierungen, Überzüge und Saucen, ausgenommen Füllungen | Geltungsende: 31. Juli 2014 | |
| Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 500 | (73) | Nur Verzierungen, Überzüge und Saucen, aus- genommen Füllungen | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
iii) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 104 (Nur Verzierungen, Überzüge und Saucen, ausgenommen Füllungen) folgende Fassung:
| "E 104 | Chinolingelb | 50 | (61) | Nur Verzierungen, Überzüge und Saucen, ausgenommen Füllungen | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 |
| E 104 | Chinolingelb | 50 | (61) (73) | Nur Verzierungen, Überzüge und Saucen, ausgenommen Füllungen | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
iv) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 110 (Nur Verzierungen, Überzüge und Saucen, ausgenommen Füllungen) folgende Fassung:
| "E 110 | Gelborange S | 35 | (61) | Nur Verzierungen, Überzüge und Saucen, ausgenommen Füllungen | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 |
| E 110 | Gelborange S | 35 | (61) (73) | Nur Verzierungen, Überzüge und Saucen, ausgenommen Füllungen | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
v) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 124(Nur Verzierungen, Überzüge und Saucen, ausgenommen Füllungen) folgende Fassung:
| "E 124 | Cochenillerot A (Ponceau 411) | 55 | (61) | Nur Verzierungen, Überzüge und Saucen, ausgenommen Füllungen | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 |
| E 124 | Cochenillerot A (Ponceau 411) | 55 | (61) (73) | Nur Verzierungen, Überzüge und Saucen, ausgenommen Füllungen | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
vi) erhält der Eintrag für Gruppe III (Nur Füllungen) folgende Fassung:
| "Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 300 | (25) | Nur Füllungen | Geltungsende: 31. Juli 2014 |
| Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 300 | (25) (73) | Nur Füllungen | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
vii) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 104 folgende Fassung:
| "E 104 | Chinolingelb | 50 | (61) | Nur Füllungen | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 |
| E 104 | Chinolingelb | 50 | (61) (73) | Nur Füllungen | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
viii) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 110 folgende Fassung:
| "E 110 | Gelborange S | 35 | (61) | Nur Füllungen | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 |
| E 110 | Gelborange S | 35 | (61) (73) | Nur Füllungen | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
ix) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 124 folgende Fassung:
| "E 124 | Cochenillerot A (Ponceau 4R) | 55 | (61) | Nur Füllungen | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 |
| E 124 | Cochenillerot A (Ponceau 4R) | 55 | (61) (73) | Nur Füllungen | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
x) erhält der Eintrag für die Zusatzstoffe E 551-E 559 folgende Fassung:
| "E 551 - E 559 | Siliciumdioxid - Silicate | quantum satis | Nur Oberflächenbehandlung | Geltungsende: 31. Januar 2014 | |
| E 551 - E 553 | Siliciumdioxid - Silicate | quantum satis | Nur Oberflächenbehandlung | Geltungsbeginn: 1. Februar 2014" |
xi) wird die folgende Fußnote hinzugefügt:
| "(73): Höchstgehalt an Aluminium aus allen Aluminiumlacken: 300 mg/kg. Für die Zwecke von Artikel 22 Absatz 1 Buchstabe g der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 gilt dieser Höchstgehalt ab dem 1. Februar 2013." |
(15) In der Kategorie 07.2 (Feine Backwaren)
i) erhält der Eintrag für Gruppe III folgende Fassung:
| "Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 200 | (25) | Geltungsende: 31. Juli 2014 | |
| Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 200 | (25) (76) | Geltungsbeginn 1. August 2014" |
ii) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 541 folgende Fassung:
| "E 541 | Saures Natriumaluminium- phosphat | 1 000 | (38) | Nur scones und Biskuitgebäck | Geltungsende: 31. Januar 2014 |
| E 541 | Saures Natriumaluminium- phosphat | 400 | (38) | Nur Biskuitgebäck, das aus kontrastfarbenen Segmenten hergestellt ist, die durch Konfitüren oder Streichgelees zusammengehalten werden, und das von einer aromatisierten Zuckerpaste umhüllt ist (der Höchstgehalt gilt nur für den Biskuitteil des Gebäcks) | Geltungsbeginn: 1. Februar 2014" |
iii) wird die folgende Fußnote hinzugefügt:
| "(76): Höchstgehalt an Aluminium aus Aluminiumlacken von Echtem Karmin (E 120): 5 mg/kg. Es dürfen keine anderen Aluminiumlacke verwendet werden. Für die Zwecke von Artikel 22 Absatz 1 Buchstabe g der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 gilt dieser Höchstgehalt ab dem 1. Februar 2013." |
(16) In der Kategorie 08.2.1 (Nicht wärmebehandeltes verarbeitetes Fleisch)
i) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 120 (Nur Würste) folgende Fassung:
| "E 120 | Echtes Karmin | 100 | Nur Würste | Geltungsende: 31. Juli 2014 | ||
| E 120 | Echtes Karmin | 100 | (66) | Nur Würste | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
ii) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 120 (Nur pasturmas) folgende Fassung:
| "E 120 | Echtes Karmin | quantum satis | Nur pasturmas | Geltungsende: 31. Juli 2014 | ||
| E 120 | Echtes Karmin | quantum satis | (66) | Nur pasturmas | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
iii) wird die folgende Fußnote hinzugefügt:
| "(66): Höchstgehalt an Aluminium aus Aluminiumlacken von Echtem Karmin (E 120): 1,5 mg/kg. Für die Zwecke von Artikel 22 Absatz 1 Buchstabe g der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 gilt dieser Höchstgehalt ab dem 1. Februar 2013." |
(17) In der Kategorie 08.2.2 (Wärmebehandeltes verarbeitetes Fleisch): i) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 120 folgende Fassung:
| "E 120 | Echtes Karmin | 100 | Nur Würste, Paté und Schüssel-Pasteten | Geltungsende: 31. Juli 2014 | |
| E 120 | Echtes Karmin | 100 | (66) | Nur Würste, Paté und Schüssel-Pasteten | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
ii) wird die folgende Fußnote hinzugefügt:
| "(66): Höchstgehalt an Aluminium aus Farblacken von Echtem Karmin (E 120): 1,5 mg/kg. Für die Zwecke von Artikel 22 Absatz 1 Buchstabe g der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 gilt dieser Höchstgehalt ab dem 1. Februar 2013." |
(18) In der Kategorie 08.2.3 (Därme und sonstige Produkte für die Umhüllung von Fleisch)
i) erhält der Eintrag für Gruppe III (Nur Verzierungen und Überzüge, ausgenommen die essbare Umh von pasturmas) folgende Fassung:
| "Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 500 | Nur Verzierungen und Überzüge, ausgenommen die essbare Umhüllung von pasturmas | Geltungsende: 31. Juli 2014 | |
| Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 500 | (78) | Nur Verzierungen und Überzüge, ausgenommen die essbare Umhüllung von pasturmas | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
ii) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 104 (Nur Verzierungen und Überzüge, ausgenommen die essbare Umhüllung von pasturmas) folgende Fassung:
| "E 104 | Chinolingelb | 50 | (61) | Nur Verzierungen und Überzüge, ausgenommen die essbare Umhüllung von pasturmas | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 |
| E 104 | Chinolingelb | 50 | (61) (78) | Nur Verzierungen und Überzüge, ausgenommen die essbare Umhüllung von pasturmas | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
iii) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 110 (Nur Verzierungen und Überzüge, ausgenommen die essbare Umhüllung von pasturmas) folgende Fassung:
| "E 110 | Gelborange S | 35 | (61) | Nur Verzierungen und Überzüge, ausgenommen die essbare Umhüllung von pasturmas | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 |
| E 110 | Gelborange S | 35 | (61) (78) | Nur Verzierungen und Überzüge, ausgenommen die essbare Umhüllung von pasturmas | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
iv) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 124 (Nur Verzierungen und Überzüge, ausgenommen die essbare Umhüllung von pasturmas) folgende Fassung:
| "E 124 | Cochenillerot A (Ponceau 4R) | 55 | (61) | Nur Verzierungen und Überzüge, ausgenommen die essbare Umhüllung von pasturmas | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 |
| E 124 | Cochenillerot A (Ponceau 4R) | 55 | (61) (78) | Nur Verzierungen und Überzüge, ausgenommen die essbare Umhüllung von pasturmas | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
v) erhält der Eintrag für Gruppe III (Nur essbare Wursthüllen) folgende Fassung:
| "Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | quantum satis | Nur essbare Wursthüllen | Geltungsende: 31. Juli 2014 | |
| Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | quantum satis | (78) | Nur essbare Wursthüllen | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
vi) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 104 (Nur essbare Wursthüllen) folgende Fassung:
| "E 104 | Chinolingelb | 10 | (62) | Nur essbare Wursthüllen | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 |
| E 104 | Chinolingelb | 10 | (62) (78) | Nur essbare Wursthüllen | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
vii) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 120 folgende Fassung:
| "E 120 | Echtes Karmin | quantum satis | Nur essbare Umhüllung von pasturmas | Geltungsende: 31. Juli 2014 | |
| E 120 | Echtes Karmin | quantum satis | (78) | Nur essbare Umhüllung von pasturmas | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
viii) wird die folgende Fußnote hinzugefügt:
| "(78): Höchstgehalt an Aluminium aus Farblacken von Echtem Karmin (E 120): 10 mg/kg. Für die Zwecke von Artikel 22 Absatz 1 Buchstabe g der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 gilt dieser Höchstgehalt ab dem 1. Februar 2013." |
(19) In der Kategorie 09.3 (Fischrogen)
i) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 123 folgende Fassung:
| "E 123 | Amaranth | 30 | Ausgenommen Störrogen (Kaviar) | Geltungsende: 31. Juli 2014 | |
| E 123 | Amaranth | 30 | (68) | Ausgenommen Störrogen (Kaviar) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
ii) wird die folgende Fußnote hinzugefügt:
| "(68):Höchstgehalt an Aluminium aus Aluminiumlacken von Amaranth (E 123): 10 mg/kg. Für die Zwecke von Artikel 22 Absatz 1 Buchstabe g der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 gilt dieser Höchstgehalt ab dem 1. Februar 2013." |
(20) In der Kategorie 10.1 (Eier, nicht verarbeitet)
i) erhält der Eintrag folgende Fassung:
| "Die in Anhang II Teil B 1 aufgeführten Lebensmittelfarbstoffe sind zum Erzielen von Farbeffekten auf Schalen von Eiern oder für Kennzeichnungen auf Schalen von Eiern im Sinne der Verordnung (EG) Nr. 589/2008 zugelassen. | Geltungsende: 31. Juli 2014 |
| Die in Anhang II Teil B 1 aufgeführten Lebensmittelfarbstoffe sind zum Erzielen von Farbeffekten auf Schalen von Eiern oder für Kennzeichnungen auf Schalen von Eiern im Sinne der Verordnung (EG) Nr. 589/2008 zugelassen. (77) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
ii) wird die folgende Fußnote hinzugefügt:
| "(77): Höchstgehalt an Aluminium aus allen Aluminiumlacken: quantum satis. Für die Zwecke von Artikel 22 Absatz 1 Buchstabe g der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 gilt dieser Höchstgehalt ab dem 1. Februar 2013." |
(21) In der Kategorie 10.2 (Eier und Eiprodukte, verarbeitet)
i) erhält die erste Zeile folgende Fassung:
| "Die in diesem Anhang Teil B 1 aufgeführten Lebensmittelfarbstoffe sind zum Erzielen von Farbeffekten auf Schalen von Eiern zugelassen. | Geltungsende: 31. Juli 2014 |
| Die in diesem Anhang Teil B 1 aufgeführten Lebensmittelfarbstoffe sind zum Erzielen von Farbeffekten auf Schalen von Eiern zugelassen.(77) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
ii) erhält der Eintrag für die Zusatzstoffe E 520 - E 523 folgende Fassung:
| "E 520 - E 523 | Aluminiumsulfate | 30 | (1) (38) | Nur Eiklar | Geltungsende: 31. Januar 2014 |
| E 520 | Aluminiumsulfat | 25 | (38) | Nur Flüssigeiklar für Eiklarschäume | Geltungsbeginn: 1. Februar 2014" |
iii) wird die folgende Fußnote hinzugefügt:
| "(77): Höchstgehalt an Aluminium aus allen Aluminiumlacken: "quantum satis". Für die Zwecke von Artikel 22 Absatz 1 Buchstabe g der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 gilt dieser Höchstgehalt ab dem 1. Februar 2013." |
(22) In der Kategorie 11.1 (Zucker- und Siruparten gemäß der Richtlinie 2001/111/EG)
i) erhält der Eintrag für die Zusatzstoffe E 551 - E 559 (Nur Lebensmittel in Form von Komprimaten und Dragées) folgende Fassung:
| "E 551 - E 559 | Siliciumdioxid - Silicate | quantum satis | (1) | Nur Lebensmittel in Form von Komprimaten und Dragées | Geltungsende: 31. Januar 2014 |
| E 551 - E 553 | Siliciumdioxid - Silicate | quantum satis | (1) | Nur Lebensmittel in Form von Komprimaten und Dragées | Geltungsbeginn: 1. Februar 2014" |
ii) erhält der Eintrag für die Zusatzstoffe E 551-E 559 (Nur Lebensmittel in Pulverform) folgende Fassung:
| "E 551 - E 559 | Siliciumdioxid - Silicate | 10 000 | (1) | Nur Lebensmittel in Pulverform | Geltungsende: 31. Januar 2014 |
| E 551 - E 553 | Siliciumdioxid - Silicate | 10 000 | (1) | Nur Lebensmittel in Pulverform | Geltungsbeginn: 1. Februar 2014" |
(23) In der Kategorie 11.4.2 (Tafelsüßen in Pulverform) erhält der Eintrag für die Zusatzstoffe E 551 - E 559 folgende Fassung:
| "E 551 - E 559 | Siliciumdioxid - Silicate | 10 000 | (1) | Geltungsende: 31. Januar 2014 | |
| E 551 - E 553 | Siliciumdioxid - Silicate | 10 000 | (1) | Geltungsbeginn: 1. Februar 2014" |
(24) In der Kategorie 11.4.3 (Tafelsüßen in Tablettenform) erhält der Eintrag für die Zusatzstoffe E 551 - E 559 folgende Fassung:
| "E 551 - E 559 | Siliciumdioxid - Silicate | quantum satis | Geltungsende: 31. Januar 2014 | ||
| E 551 - E 553 | Siliciumdioxid - Silicate | quantum satis | Geltungsbeginn: 1. Februar 2014" |
(25) In der Kategorie 12.1.1 (Kochsalz)
i) erhält der Eintrag für die Zusatzstoffe E 551-E 559 folgende Fassung:
| "E 551 - E 559 | Siliciumdioxid - Silicate | 10 000 | Geltungsende: 31. Januar 2014 | ||
| E 551 - E 553 | Siliciumdioxid - Silicate | 10 000 | Geltungsbeginn: 1. Februar 2014 | ||
| E 554 | Natriumaluminiumsilicat | 20 mg/kg als Restgehalt in Käse | (38) | Nur für Kochsalz zur Oberflächenbehandlung von gereiftem Käse, Lebensmittelkategorie 01.7.2 | Geltungsbeginn: 1. Februar 2014" |
ii) wird die folgende Fußnote hinzugefügt:
| "(38): Berechnet als Aluminium." |
(26) In der Kategorie 12.1.2 (Kochsalzersatz) erhält der Eintrag für die Zusatzstoffe E 551 - E 559 folgende Fassung:
| "E 551 - E 559 | Siliciumdioxid - Silicate | 20 000 | Geltungsende: 31. Januar 2014 | ||
| E 551 - E 553 | Siliciumdioxid - Silicate | 20 000 | Geltungsbeginn: 1. Februar 2014" |
(27) In der Kategorie 12.2.2 (Würzmittel)
i) erhält der Eintrag für Gruppe II folgende Fassung:
| "Gruppe II | Farbstoffe quantum satis | quantum satis | Nur Gewürzmischungen (z.B. Currypulver, Tandoori) | Geltungsende: 31. Juli 2014 | |
| Gruppe II | Farbstoffe quantum satis | quantum satis | (70) | Nur Gewürzmischungen (z.B. Currypulver, Tandoori) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
ii) erhält der Eintrag für Gruppe III folgende Fassung:
| "Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 500 | Nur Gewürzmischungen (z.B. Currypulver, Tan- doori) | Geltungsende: 31. Juli 2014 | |
| Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 500 | (70) | Nur Gewürzmischungen (z.B. Currypulver, Tandoori) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
iii) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 104 folgende Fassung:
| "E 104 | Chinolingelb | 10 | (62) | Nur Gewürzmischungen (z.B. Currypulver, Tandoori) | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 |
| E 104 | Chinolingelb | 10 | (62) (70) | Nur Gewürzmischungen (z.B. Currypulver, Tandoori) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
iv) erhält der Eintrag für die Zusatzstoffe E 551-E 559 folgende Fassung:
| "E 551 - E 559 | Siliciumdioxid - Silicate | 30 000 | (1) | Nur Gewürzmischungen | Geltungsende: 31. Januar 2014 |
| E 551 - E 553 | Siliciumdioxid - Silicate | 30 000 | (1) | Nur Gewürzmischungen | Geltungsbeginn: 1. Februar 2014" |
v) wird die folgende Fußnote hinzugefügt:
| "(70): Höchstgehalt an Aluminium aus allen Aluminiumlacken: 120 mg/kg. Für die Zwecke von Artikel 22 Absatz 1 Buchstabe g der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 gilt dieser Höchstgehalt ab dem 1. Februar 2013." |
(28) In der Kategorie 12.6 (Soßen)
i) erhält der Eintrag für Gruppe III folgende Fassung:
| "Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 500 | Unter anderem Pickles, Relishes, Chutney und Piccalilli (Senfpickles); ausgenommen Soßen auf Tomatenbasis | Geltungsende: 31. Juli 2014 | |
| Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 500 | (65) | Unter anderem Pickles, Relishes, Chutney und Piccalilli (Senfpickles); ausgenommen Soßen auf Tomatenbasis | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
ii) wird die folgende Fußnote hinzugefügt:
| "(65): Höchstgehalt an Aluminium aus Aluminiumlacken von Echtem Karmin (E 120): 10 mg/kg. Es dürfen keine anderen Aluminiumlacke verwendet werden. Für die Zwecke von Artikel 22 Absatz 1 Buchstabe g der Verordnung (EG) Nr 1333/2008 gilt dieser Höchstgehalt ab dem 1. Februar 2013." |
(29) In der Kategorie 14.1.4 (Aromatisierte Getränke)
i) erhält der Eintrag für Gruppe II folgende Fassung:
| "Gruppe II | Farbstoffe quantum satis | quantum satis | Ausgenommen Schokoladenmilch und Malzprodukte | Geltungsende: 31. Juli 2014 | |
| Gruppe II | Farbstoffe quantum satis | quantum satis | (74) | Ausgenommen Schokoladenmilch und Malzprodukte | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
ii) erhält der Eintrag für Gruppe III folgende Fassung:
| "Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 100 | (25) | Ausgenommen Schokoladenmilch und Malzprodukte | Geltungsende: 31. Juli 2014 |
| Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 100 | (25) (74) | Ausgenommen Schokoladenmilch und Malzprodukte | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
iii) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 104 folgende Fassung:
| "E 104 | Chinolingelb | 10 | (61) | Ausgenommen Schokoladenmilch und Malzprodukte | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 |
| E 104 | Chinolingelb | 10 | (61) (74) | Ausgenommen Schokoladenmilch und Malzprodukte | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
iv) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 110 folgende Fassung:
| "E 110 | Gelborange S | 20 | (61) | Ausgenommen Schokoladenmilch und Malzprodukte | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 |
| E 110 | Gelborange S | 20 | (61) (74) | Ausgenommen Schokoladenmilch und Malzprodukte | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
v) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 124 folgende Fassung:
| "E 124 | Cochenillerot A (Ponceau 411) | 10 | (61) | Ausgenommen Schokoladenmilch und Malzprodukte | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 |
| E 124 | Cochenillerot A (Ponceau 411) | 10 | (61) (74) | Ausgenommen Schokoladenmilch und Malzprodukte | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
vi) wird die folgende Fußnote hinzugefügt:
| "(74): Höchstgehalt an Aluminium aus allen Aluminiumlacken: 15 mg/kg. Für die Zwecke von Artikel 22 Absatz 1 Buchstabe g der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 gilt dieser Höchstgehalt ab dem 1. Februar 2013." |
(30) In der Kategorie 15.1 (Knabbereien auf Kartoffel-, Getreide-, Mehl- oder Stärkebasis) i) erhält der Eintrag für Gruppe II folgende Fassung:
| "Gruppe II | Farbstoffe quantum satis | quantum satis | Geltungsende: 31. Juli 2014 | ||
| Gruppe II | Farbstoffe quantum satis | quantum satis | (71) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
(ii) erhält der Eintrag für Gruppe III (Ausgenommen extrudierte oder expandierte herzhafte Knabberprodukte) folgende Fassung:
| "Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 100 | Ausgenommen extrudierte oder expandierte herzhafte Knabberprodukte | Geltungsende: 31. Juli 2014 | |
| Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 100 | (71) | Ausgenommen extrudierte oder expandierte herzhafte Knabberprodukte | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
iii) erhält der Eintrag für Gruppe III (Nur extrudierte oder expandierte herzhafte Knabberprodukte) folgende Fassung:
| "Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 200 | Nur extrudierte oder expandierte herzhafte Knabberprodukte | Geltungsende: 31. Juli 2014 | |
| Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 200 | (71) | Nur extrudierte oder expandierte herzhafte Knabberprodukte | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
iv) wird die folgende Fußnote hinzugefügt:
| "(71): Höchstgehalt an Aluminium aus allen Aluminiumlacken: 30 mg/kg. Für die Zwecke von Artikel 22 Absatz 1 Buchstabe g der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 gilt dieser Höchstgehalt ab dem 1. Februar 2013." |
(31) In der Kategorie 16 (Dessertspeisen, ausgenommen Produkte der Kategorien 1, 3 und 4)
i) erhält der Eintrag für Gruppe II folgende Fassung:
| "Gruppe II | Farbstoffe quantum satis | quantum satis | Geltungsende: 31. Juli 2014 | ||
| Gruppe II | Farbstoffe quantum satis | quantum satis | (74) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
ii) erhält der Eintrag für Gruppe III folgende Fassung:
| "Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 150 | Geltungsende: 31. Juli 2014 | ||
| Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 150 | (74) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
iii) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 104 folgende Fassung:
| "E 104 | Chinolingelb | 10 | (61) | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 | |
| E 104 | Chinolingelb | 10 | (61) (74) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
iv) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 110 folgende Fassung:
| "E 110 | Gelborange S | 5 | (61) | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 | |
| E 110 | Gelborange S | 5 | (61) (74) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
v) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 124 folgende Fassung:
| "E 124 | Cochenillerot A (Ponceau 411) | 10 | (61) | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 | |
| E 124 | Cochenillerot A (Ponceau 411) | 10 | (61) (74) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
vi) wird die folgende Fußnote hinzugefügt:
| "(74): Höchstgehalt an Aluminium aus allen Aluminiumlacken: 15 mg/kg. Für die Zwecke von Artikel 22 Absatz 1 Buchstabe g der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 gilt dieser Höchstgehalt ab dem 1. Februar 2013." |
(32) In der Kategorie 17.1 (Nahrungsergänzungsmittel in fester Form, einschließlich Kapseln, Komprimaten und ähnlichen Formen, ausgenommen kaubare Formen)
i) erhält der Eintrag für Gruppe II folgende Fassung:
| "Gruppe II | Farbstoffe quantum satis | quantum satis | Geltungsende: 31. Juli 2014 | ||
| Gruppe II | Farbstoffe quantum satis | quantum satis | (69) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
ii) erhält der Eintrag für Gruppe III folgende Fassung:
| "Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 300 | Geltungsende: 31. Juli 2014 | ||
| Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 300 | (69) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
iii) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 104 folgende Fassung:
| "E 104 | Chinolingelb | 35 | (61) | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 | |
| E 104 | Chinolingelb | 35 | (61) (69) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
iv) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 110 folgende Fassung:
| "E 110 | Gelborange S | 10 | (61) | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 | |
| E 110 | Gelborange S | 10 | (61) (69) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
v) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 124 folgende Fassung:
| "E 124 | Cochenillerot A (Ponceau 4R) | 35 | (61) | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 | |
| E 124 | Cochenillerot A (Ponceau 4R) | 35 | (61) (69) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
vi) erhält der Eintrag für die Zusatzstoffe E 551- E 559 folgende Fassung:
| "E 551 - E 559 | Siliciumdioxid - Silicate | 10 000 | Geltungsende: 31. Januar 2014 | ||
| E 551 - E 553 | Siliciumdioxid - Silicate | 10 000 | Geltungsbeginn: 1. Februar 2014" |
vii) wird die folgende Fußnote hinzugefügt:
| "(69): Höchstgehalt an Aluminium aus allen Farblacken: 150 mg/kg. Für die Zwecke von Artikel 22 Absatz 1 Buchstabe g der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 gilt dieser Höchstgehalt ab dem 1. Februar 2013." |
(33) In der Kategorie 17.2 (Nahrungsergänzungsmittel in flüssiger Form)
i) erhält der Eintrag für die Zusatzstoffe E 551- E 559 folgende Fassung:
| "E 551 - E 559 | Siliciumdioxid - Silicate | 10 000 | Geltungsende: 31. Januar 2014 | ||
| E 551 - E 553 | Siliciumdioxid - Silicate | 10 000 | Geltungsbeginn: 1. Februar 2014" |
(34) In der Kategorie 17.3 (Nahrungsergänzungsmittel in Form von Sirup oder in kaubarer Form)
i) erhält der Eintrag für Gruppe II folgende Fassung:
| "Gruppe II | Farbstoffe quantum satis | quantum satis | Geltungsende: 31. Juli 2014 | ||
| Gruppe II | Farbstoffe quantum satis | quantum satis | (69) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
ii) erhält der Eintrag für Gruppe III (Nur feste Nahrungsergänzungsmittel) folgende Fassung:
| "Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 300 | Nur feste Nahrungsergänzungsmittel | Geltungsende: 31. Juli 2014 | |
| Gruppe III | Farbstoffe mit kombinierter Höchstmengenbeschränkung | 300 | (69) | Nur feste Nahrungsergänzungsmittel | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
iii) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 104 folgende Fassung:
| "E 104 | Chinolingelb | 10 | (61) | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 | |
| E 104 | Chinolingelb | 10 | (61) (69) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
iv) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 110 folgende Fassung:
| "E 110 | Gelborange S | 10 | (61) | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 | |
| E 110 | Gelborange S | 10 | (61) (69) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
v) erhält der Eintrag für den Zusatzstoff E 124 folgende Fassung:
| "E 124 | Cochenillerot A (Ponceau 4R) | 10 | (61) | Geltungsdauer: 1. Januar 2014 bis 31. Juli 2014 | |
| E 124 | Cochenillerot A (Ponceau 4R) | 10 | (61) (69) | Geltungsbeginn: 1. August 2014" |
vi) erhält der Eintrag für die Zusatzstoffe E 551- E 559 folgende Fassung:
| "E 551 - E 559 | Siliciumdioxid - Silicate | 10 000 | Geltungsende: 31. Januar 2014 | ||
| E 551 - E 553 | Siliciumdioxid - Silicate | 10 000 | Geltungsbeginn: 1. Februar 2014" |
vii) wird die folgende Fußnote hinzugefügt:
| "(69): Höchstgehalt an Aluminium aus allen Aluminiumlacken: 150 mg/kg. Für die Zwecke von Artikel 22 Absatz 1 Buchstabe g der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 gilt dieser Höchstgehalt ab dem 1. Februar 2013." |
| ENDE |