| |
zurück | |
1 Bezeichnung der Betriebsstätte
| (Bezeichnung der Betriebsstätte) |
| (Straße, Nr.) |
| (Postleitzahl, Ort) |
| (Name des Betreibers) |
Bei Wechsel des Betreibers
| ... ... ... ... ... | ... ... ... ... ... | seit: | ... ... ... ... ... |
| (Bezeichnung) | (Name) | (Datum) | |
| ... ... ... ... ... | ... ... ... ... ... | seit: | ... ... ... ... ... |
| (Bezeichnung) | (Name) | (Datum) | |
| ... ... ... ... ... | ... ... ... ... ... | seit: | ... ... ... ... ... |
| (Bezeichnung) | (Name) | (Datum) | |
| ... ... ... ... ... | ... ... ... ... ... | seit: | ... ... ... ... ... |
| (Bezeichnung) | (Name) | (Datum) |
2 Serviceadressen
| Service Schankanlagen Technik: |
... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... |
| ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... | |
| Service Reinigung: | ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... |
| ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... | |
| Service Kältetechnik: | ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... |
| ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... | |
| Getränkelieferant: | ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... |
| ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... | |
| Gaslieferant: | ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... |
| ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... | |
| weitere Adressen: | ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... |
| ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... |
3 Getränkeschankanlage
3.1 Anlagenbeschreibung
| Art der Anlage: | |||
| Kelleranstich | Thekenanstich | ||
| Überkopfanstich | Ausschank über die Decke | ||
| Getränkelagerraum: | |||
| Kühlraum | Kühlzelle | Fassvorkühler | |
| Theke | ungekühlter Raum | ||
| Temperatur Lagerraum: ... ... ... ... ... °C | |||
| Begleitkühlung: | |||
| Fabrikat: ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... | Leistung: ... ... ... ... ... ... ... W | ||
| Trockenpython / Nasspython | Temperatur Wasserbad: ... ... ... ... ... ... °C | ||
| Durchlaufkühler: | ja | nein | |
| Fabrikat: ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... | Temperatur Wasserbad: ... ... ... ... ... ... °C | ||
| Leitungslänge: ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... m | Steighöhe: ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... m | ||
| Querschnitt: ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... m | Leitungsmaterial: ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... | ||
| Leitung: | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Biersorte | |||||
| CO2 Gehalt (g/l) | |||||
| Sättigungsdruck (Bar) | |||||
| Betriebsdruck (Bar) | |||||
| Druckgas (CO2, N2) | |||||
| Zapfhahn (Typ) | |||||
| Volumenstrom (l/min) | |||||
| Biertemperatur (°C) |
| Gläserreinigung: | Maschine | Bürste | Spülgerät |
| Gläserdusche: | ja | nein | |
| sonstige Einbauten: ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... | |||
| ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... | |||
| (z.B. Durchflussmengenmesser, Schaumstopper, Computerausschank, Bierpumpe, automatische Reinigung, Gaswarngerät) | |||
3.2 Übergabeprotokoll
Ausfertigung für den Errichter der Schankanlage
(Stand: 09.12.2022)
Alle vollständigen Texte in der aktuellen Fassung im Jahresabonnement
Nutzungsgebühr: ab 105.- € netto
(derzeit ca. 7200 Titel s.Übersicht - keine Unterteilung in Fachbereiche)
Die Zugangskennung wird kurzfristig übermittelt
? Fragen ?
Abonnentenzugang/Volltextversion