VO (EU) 2026/344
- Inhalt =>
Artikel 1 Gegenstand
Artikel 2 Begriffsbestimmungen
Artikel 3 Kontrolle der anatomischen Konformität
Artikel 4 Kontrollen fakultativer vorbehaltener Angaben
Artikel 5 Analyse des technisch unvermeidbaren Wassergehalts in Hähnchenschlachtkörpern
Artikel 6 Kontrolle der Wasseraufnahme und des Gesamtwassergehalts von Hähnchenschlachtkörpern
Artikel 7 Zusammenarbeit und Unterstützung bei der Kontrolle des Wassergehalts
Artikel 8 Kontrolle der Wasseraufnahme und des Gesamtwassergehalts von Geflügelteilstücken
Artikel 9 Mitteilungen
Artikel 10 Inkrafttreten
Anhang I Ermittlung des Gesamtwassergehalts von Hähnchen gemäß Artikel 5 Absatz 1
(Chemischer Test)
1. Zweck und Anwendungsbereich
2. Begriffsbestimmungen
3. Prinzip
4. Geräte und Reagenzien
5. Verfahren
6. Errechnung der Ergebnisse
Anhang II Ermittlung des Gesamtwassergehalts von Geflügelteilstücken gemäß Artikel 8 Absatz 1
(Chemischer Test)
1. Zweck und Anwendungsbereich
2. Definitionen und Probenahmeverfahren
3. Prinzip
4. Geräte und Reagenzien
5. Verfahren
6. Errechnung der Ergebnisse
Anhang III Kontrolle der Wasseraufnahme im Produktionsbetrieb gemäß Artikel 6 Absatz 1
(Test im Betrieb)