Regelwerk, Lebensm.&Bedarfsgegenstände
§ 1 Gesetzliche Handelsklassen und Kategorien für Rinderschlachtkörper
§ 2 Einstufung in Handelsklassen
§ 3 Kennzeichnung
§ 3a Datenverarbeitung und Datenübermittlung
§ 4 Ordnungswidrigkeiten
§ 5 (aufgehoben)
§ 6 Überwachung, Duldungs- und Auskunftspflichten
Anlage (zu § 1)
I. FleischigkeitsklassenII. Fettklassen