Archivdatei - Weingesetz (2)

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... Weingesetz (2) zurück zur aktuellen Fassung § 14 Beschaffenheit von Behältnissen und Räumen Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz wird ermächtigt, durch Rechtsverordnung mit Zustimmung des Bundesrates, soweit dies zum Schutz der Gesundheit oder zur Erhaltung der Qualität der Erzeugnisse erforderlich ist, vorzuschreiben, dass Behältnisse und sonstige Gegenstände, die für das Verarbeiten, Lagern oder Befördern von Erzeugnissen benutzt werden, best ... ...

ÖLVermehrAnzV - Öko-Landbau-Vermehrungsflächen-Anzeigeverordnung - Verordnung über die Anzeige

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Verordnung zur Änderung von Vorschriften über die Einfuhr von Lebensmitteln (1)

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... Verordnung zur Änderung von Vorschriften über die Einfuhr von Lebensmitteln Vom 27. September 2017 (BGBl. I Nr, 65 vom 02.10.2017 S. 3459) Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft verordnet auf Grund des § 56 Absatz 1 Satz 1 Nummer 1 und 2 Buchstabe b, d, e, f Doppelbuchstabe aa, auch in Verbindung mit Absatz 3 Satz 1, und Buchstabe j und Satz 2 ... ...

Änderungstext: Verordnung - zur Änderung der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung - und anderer lebensmittelrechtlicher

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... Verordnung zur Änderung der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung und anderer lebensmittelrechtlicher Verordnungen* Vom 20. Januar 2005 (BGBl. I Nr. 5 vom 25.01.2005 S. 128) Das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft verordnet auf Grund des § 9 Abs. 1 Nr. 5 in Verbindung mit Abs. 3 des Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetzes i ... ...

LMIDV - Lebensmittelinformations-Durchführungsverordnung - Verordnung zur Durchführung unionsrechtlicher Vorschriften betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel

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XXI/1. Bedarfsgegenstände aus Natur- und Synthesekautschuk im Lebensmittelkontakt (1)

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... zurück BfR-Empfehlungen für Materialien im Lebensmittelkontakt XXI/1. Bedarfsgegenstände aus Natur- und Synthesekautschuk im Lebensmittelkontakt Gesundheitliche Beurteilung von Materialien und Gegenständen für den Lebensmittelkontakt im Rahmen des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches - Stand vom 01.02.2023 - (Quelle: www.bfr.bund.de) 1. Vorbemerkungen Die Empfehlung XXI. Bedarfsgegenstände auf Basis von Natur- und Synthesekautschuk ist zu beachten. Die Mehrzahl der für den Lebensmittel ... ...

Gesetz zur Änderung des Rindfleischetikettierungsgesetzes und des Düngegesetzes (1)

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... Gesetz zur Änderung des Rindfleischetikettierungsgesetzes und des Düngegesetzes Vom 31. Juli 2009 (BGBl. I Nr. 50 vom 04.08.2009 S. 2539) Der Bundestag hat mit Zustimmung des Bundesrates das folgende Gesetz beschlossen: Artikel 1 Änderung des Rindfleischetikettierungsgesetzes Das Rindfleischetikettierungsgesetz vom 26. Februar 1998 (BGBl. I S. 380), das zulet ... ...

Archivdatei - GFlHV - Geflügelfleischhygiene-Verordnung

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Änderungstext: Verordnung zur Änderung der Fruchtsaftverordnung und anderer lebensmittelrechtlicher Vorschriften

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... Verordnung zur Änderung der Fruchtsaftverordnung und anderer lebensmittelrechtlicher Vorschriften*) Vom 9. Oktober 2006 (BGBl. Nr. 47 vom 20.10.2006 S. 2260) Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz verordnet auf Grund des § 7 Abs. 2 Nr. 1 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches in der Fassung der Bekanntmachung vom 26. Ap ... ...

KonfV - Konfitürenverordnung - Verordnung über Konfitüren und einige ähnliche Erzeugnisse (1)

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Änderungstext: Fünfte Verordnung zur Änderung der Tabakverordnung (1)

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... Fünfte Verordnung zur Änderung der Tabakverordnung Vom 14. Juli 2008 (BGBl. Nr. 30 vom 25.07.2008 S.1295) Auf Grund des § 20 Abs. 3 Nr. 1 und 2 Buchstabe a des Vorläufigen Tabakgesetzes in der Fassung der Bekanntmachung vom 9. September 1997 (BGBl. I S. 2296), der zuletzt durch Artikel 3a des Gesetzes vom 13. April 2006 (BGBl. I S. 855) geändert worden ist, vero ... ...

Archivdatei - ZVerkV 1998 - Zusatzstoff-Verkehrsverordnung - Verordnung über Anforderungen an Zusatzstoffe und das Inverkehrbringen von Zusatzstoffen für technologische Zwecke

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... Siehe Titel ...

Änderungstext: Elfte Verordnung zur Änderung weinrechtlicher Vorschriften (1)

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... Elfte Verordnung zur Änderung weinrechtlicher Vorschriften Vom 4. Januar 2016 (BGBl. I Nr. 1 vom 11.01.2016 S. 2) Auf Grund des § 7c Absatz 2 und 3, des § 13 Absatz 3 Nummer 1 und 3 in Verbindung mit § 53 Absatz 1, des § 15 Nummer 1, des § 16 Absatz 2 Satz 1, des § 24 Absatz 2 Nummer 1 und 2, des § 26 Absatz 3 Satz 1, des § 29 Absatz 1 Nummer 1 in Verbindung mi ... ...

Archivdatei - Kosmetik-Verordnung - Verordnung über kosmetische Mittel (2)

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... Kosmetik-Verordnung (2) zurück Zur aktuellen Fassung . Stoffe, die bei dem Herstellen oder Behandeln von kosmetischen Mitteln nicht verwendet werden dürfen 1 Anlage 1 (zu § 1) Teil A 00a 00b 03 04b 04c 05a 05b 06 06a 07 07a 08 08d 09 09a 09b 10 10c 11 13 1. 2-Acetamido-5-chlor-benzoxazol 2. -Acetoxyethyl-trimethyl-ammoniumhydroxid (Acetylcholin) und seine Salze 3. Deanoli aceglumas* 4. Spironolactonum* 5. 4-(4-Hydroxy-3-iod-phenoxy)-3,5-diiod-phenylessigsäure (3,3",5-Triiodt ... ...

Änderungstext: Dritte Verordnung zur Änderung der Tabakerzeugnisverordnung (1)

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... Dritte Verordnung zur Änderung der Tabakerzeugnisverordnung Vom 2. Mai 2019 (BGBl. I Nr. 16 vom 03.06.2019 S. 547) BR-Drs 349/18 (Verordnung) Auf Grund des § 7 Absatz 2 Satz 1 und 2 Nummer 2a, 5 und 6, des § 7b Absatz 1 Nummer 1 und 2 in Verbindung mit Absatz 2 Nummer 1, 2, 5, 6 und 7 und des § 37 Nummer 2 des Tabakerzeugnisgesetzes vom 4. April 2016 (BGBl. I ... ...

Änderungstext: Erste Verordnung zur Änderung der Fischetikettierungsverordnung (1)

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... Erste Verordnung zur Änderung der Fischetikettierungsverordnung Vom 5. November 2015 (BGBl. I Nr. 44 vom 11.11.2015 S. 1926) Auf Grund des § 3 Absatz 1 des Fischetikettierungsgesetzes vom 1. August 2002 (BGBl. I S. 2980), der zuletzt durch Artikel 1 Nummer 2 des Gesetzes vom 20. Oktober 2015 (BGBl. I S. 1736) geändert worden ist, verordnet das Bundesministerium ... ...

Leitsätze für Feine Backwaren (1)

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Änderungstext: Erste Verordnung - zur Änderung der Lebensmittelrechtlichen Straf- und Bußgeldverordnung

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... Erste Verordnung zur Änderung der Lebensmittelrechtlichen Straf- und Bußgeldverordnung Vom 9. Januar 2008 (BGBl. Nr. 2 vom 21.01.2008 S. 22) Auf Grund des § 62 Abs. 1 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches in der Fassung der Bekanntmachung vom 26. April 2006 (BGBl. I S. 945) verordnet das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbrauchers ... ...

Archivdatei - GFlHV - Geflügelfleischhygiene-Verordnung (6)

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... Geflügelfleischhygiene-Verordnung (6) zurück 4. Muster für Gesundheits- und Genusstauglichkeitsbescheinigungen nach § 4 Abs. 1 und § 15 Abs. 1, 3 und 4: 4.1 Muster Gesundheitsbescheinigung 1 für Schlachtgeflügel, das vom Ursprungsbetrieb 2 zum Schlachtbetrieb befördert wird Zuständige Stelle... Nr. 3... I Identifizierung der Schlachttiere Tierart:... ... ...

ZZulV - Zusatzstoff-Zulassungsverordnung - Verordnung über die Zulassung von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln zu technologischen Zwecken (6)

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... zurück Anhang 5 Teil C Liste 1 08 "Liste 1 Nitrite und Nitrate E-Nummer Bezeichnung Lebensmittel Verwendete Höchstmenge (berechnet als NaNO2) mg/kg Höchstmenge (§ 2 Nr. 2) (berechnet als NaNO2) mg/kg E 249 Kaliumnitrit 1 Fleischerzeugnisse 150 E 250 Natriumnitrit 1 Sterilisierte Fleischerzeugnisse (Fo> 3,00) 2 100 Traditionelle nassgepökelte Fleischerzeugnisse (1):     Wiltshire bacon (1.1); Entremeada entrecosto, chispe, orelheira e cabega (salgados), Toucinho fumado (1.2) ... ...

Leitsätze für Puddinge, andere süße Desserts und verwandte Erzeugnisse

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Leitsätze für Fruchtsaft und Fruchtnektar

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Archivdatei - AVV Fleischhygiene - Allgemeine Verwaltungsvorschrift über die Durchführung der amtlichen Überwachung nach dem Fleischhygienegesetz und dem Geflügelfleischhygienegesetz (3)

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... AVV Fleischhygiene (3) zurück 1.6.2 Untersuchung Von jeder der nach Anlage 1 Kapitel III Nr. 1.2 bis 1.4 F1HV entnommenen Proben sind je Tier (Hausschwein) 14 etwa haferkorngroße Stückchen aus verschiedenen Stellen möglichst am Übergang vom muskulösen in den sehnigen Teil auszuschneiden und zwischen den Gläsern des Kompressoriums so zu quetschen, dass durch die Präparate Druckschrift normaler Größe gelesen werden kann. Bei der Untersuchung von Wildschweinen sind aus den vorgeschri ... ...

Änderungstext: Fünfte Verordnung zur Änderung der Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (1)

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... Fünfte Verordnung zur Änderung der Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung * Vom 23. September 2005 (BGBl. I Nr. 62 vom 01.10.2005 S. 2896) Das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft verordnet auf Grund des § 13 Abs. 4 Nr. 1 Buchstabe a und b und des § 35 Nr. 1, jeweils auch in Verbindung mit § 4 Abs. 2 Nr. 1, des Lebensmittel- und ... ...

Archivdatei - BfR-Empfehlungen für Materialien im Lebensmittelkontakt 2011 (3)

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... zurück BfR-Empfehlungen für Materialien im Lebensmittelkontakt III. Polyethylen Gesundheitliche Beurteilung von Materialien und Gegenständen für den Lebensmittelkontakt im Rahmen des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches - Stand vom 01.03.2011 - (BGesBl. Nr. 5/2011 S. 666; 10/2016 S. 1365; 2/2018 S. 236; 12/2019 S. 1546; aufgehoben) Zur aktuellen Fassung => Gegen die Verwendung von Polyethylen bei der Herstellung von Bedarfsgegenständen im Sinne von § 2 Abs. 6 Nr. 1 des Lebensmittel- ... ...

Archivdatei - EssigV 1972 - Verordnung über den Verkehr mit Essig und Essigessenz (1)

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... Lebensm.&Bedarfsgegenstände EssigV - Verordnung über den Verkehr mit Essig und Essigessenz Vom 25. April 1972 (BGBl. I 1972 S. 732; 16.05.1975 S. 1281; 20.12.1977 S. 2802; 22.12.1981 S. 1625; 13.06.1990 S. 1053; 29.01.1998 S. 310; 22.02.2006 S. 444 06; 05.07.2017 S. 2272 17; 21.10.2022 S. 1879 22) Gl.-Nr.: 2125-4-48 Zur aktuellen Fassung § 1 06 17 (1) Essig im Sinne die ... ...

AgrarGeoSchDG - Agrargeoschutz-Durchführungsgesetz - Gesetz zur Durchführung des Unionsrechts auf dem Gebiet des Agrargeoschutzes

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... Siehe Titel ...

Archivdatei - LMTV - Lebensmitteltransportbehälter-Verordnung 1987 - Verordnung über hygienische Anforderungen an Transportbehälter zur Beförderung von Lebensmitteln

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... Siehe Titel ...

Verordnung über Stoffe mit pharmakologischer Wirkung (1)

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Archivdatei - Tabakverordnung 1977 - Verordnung über Tabakerzeugnisse (1)

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... Für einen individuellen Ausdruck passen Sie bitte die Einstellungen in der Druckvorschau Ihres Browsers an.Regelwerk Tabakverordnung - Verordnung über Tabakerzeugnisse Vom 20. Dezember 1977 (BGBl. I S. 2831; 1982 S. 1444; 1984 S. 897; 1986 S. 368; 1991 S. 2053; 1996 S. 460; 1998 S. 230, 302; 08.12.2003 S. 2549 03; 01.09.2005 S. 2618 05; 22.02.2006 S. 444 06; 20.12.2006 S. 3382; 14.07.2008 S.1295 08; 28.06.2010 S. 851 10; 19.06.2013 S. 1612 13 22.12.2014 S. 2398 14; 02.05.2016 S. 980 aufgeho ... ...

Leitsätze für Obsterzeugnisse

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ZZulV - Zusatzstoff-Zulassungsverordnung - Verordnung über die Zulassung von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln zu technologischen Zwecken (4)

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... zurück E- Num- mer Zusatzstoff Lebensmittel Höchst- menge 1 2 3 4 E 483 Stearoyltartrat Backwaren (außer Brot im Sinne von Teil C) 4 g/kg Desserts 5 g/kg E 491 Sorbitanmonostearat Feine Backwaren 10 g/kg Glasuren und Überzüge für Feine Backwaren 5 g/kg Fettemulsionen 10 g/kg Milch- oder Sahneanaloge 5 g/kg Getränkeweißer 5 g/kg Teekonzentrate oder Früchte- oder Kräutertee- konzentrate (Flüssigkeit) 0,5 g/l Speiseeis 0,5 g/kg Desserts 5 g/ kg Zuckerwaren 5 g/kg Emulgierte Saucen 5 g/kg Nahrun ... ...

Archivdatei - ElmV 1991 - Extraktionslösungsmittelverordnung - Verordnung über die Verwendung von Extraktionslösungsmitteln bei der Herstellung von Lebensmitteln

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... Siehe Titel ...

Archivdatei - Leitsätze für verarbeitetes Obst

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... Siehe Titel ...

MargMFV - Margarine- und Mischfettverordnung - Verordnung über Margarine- und Mischfetterzeugnisse

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... Siehe Titel ...

Archivdatei - Gesetz über Zulassungsverfahren bei natürlichen Mineralwässern (1)

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... Lebensmittel - Wasser Gesetz über Zulassungsverfahren bei natürlichen Mineralwässern Vom 25. Juli 1984 (BGBl. I 1984 S. 1016; 26.02.1993 S. 278; 23.10.2001 S. 2702; 29.10.2001 S. 2785; 25.11.2003 S. 2304; 7.9.2005 aufgehoben) (vgl. Gesetz zur Neuordnung des Lebensmittel- und des Futtermittelrechts) Gl.-Nr.: 2125-41 Der Bundestag hat mit Zustimmung des Bundesrates das folg ... ...

Fleischgesetz (1)

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... Lebensm.&Bedarfsgegenstände Fleischgesetz Vom 9. April 2008 (BGBl. I Nr. 15 vom 17.04.2008 S. 714, ber. 09.06.2008 S. 1025; 09.12.2010 S. 1934 10; 07.08.2013 S. 3154 13, 13a; 31.08.2015 S. 1474 15; 18.07.2016 S. 1666 16; 18.01.2019 S. 31 19; 20.11.2019 S. 1626 19a) Gl.-Nr.: 7843-6 Siehe Fn.1 Der Bundestag hat mit Zustimmung des Bundesrates das folgende Gesetz beschloss ... ...

Änderungstext: Sechste Verordnung zur Änderung der Lebensmittelrechtlichen Straf- und Bußgeldverordnung

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... Sechste Verordnung zur Änderung der Lebensmittelrechtlichen Straf- und Bußgeldverordnung Vom 12. September 2012 (BGBl. I Nr. 44 vom 19.09.2012 S. 2014) Auf Grund des § 62 Absatz 1 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches in der Fassung der Bekanntmachung vom 22. August 2011 (BGBl. I S. 1770) verordnet das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft un ... ...

AVV Monitoring - Allgemeine Verwaltungsvorschrift zur Durchführung des Monitorings von Lebensmitteln, kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen nach § 52 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches

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... Siehe Titel ...

Metall-Bewertungsgrundlage - Bewertungsgrundlage für metallene Werkstoffe im Kontakt mit Trinkwasser (1)

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... Lebensm.&Bedarfsgegenstände, Wasser Metall-Bewertungsgrundlage Bewertungsgrundlage für metallene Werkstoffe im Kontakt mit Trinkwasser Vom 14. Mai 2020 (BAnz. AT vom 10.06.2020 B11; 07.06.2021 B10 21; 30.06.2022 B14 22; 19.01.2023 B10 23; 21.06.2024 B10 24; 14.03.2025 B4 25; 04.09.2025 B6 25a) Archiv: 2015 s. Geschäftsordnung zum Führen der Positivliste der trinkw ... ...

Wein-Überwachungsverordnung

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... Siehe Titel ...

Änderungstext: Verordnung zur Änderung der Mykotoxin-Höchstmengenverordnung - und anderer lebensmittelrechtlicher

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... Verordnung zur Änderung der Mykotoxin-Höchstmengenverordnung und anderer lebensmittelrechtlicher Verordnungen *) Vom 9. September 2004 (BGBl. Nr. 49 vom 21.09.2004 S. 2326) Das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft verordnet auf Grund des § 44 Abs. 1 Nr. 2 in Verbindung mit § 38a Abs. 2 des Lebensmittel- und Bedarfsgegenständeg ... ...

Leitsätze für Tee, Kräuter- und Früchtetee sowie deren Extrakte und Zubereitungen

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... Siehe Titel ...

AVV Monitoring - Allgemeine Verwaltungsvorschrift zur Durchführung des Monitorings von Lebensmitteln, kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen nach § 52 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (1)

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... Lebensm.&Bedarfsgegenstände AVV Monitoring Allgemeine Verwaltungsvorschrift zur Durchführung des Monitorings von Lebensmitteln, kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen nach § 52 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches Vom 4. Februar 2020 (GMBl. Nr. 6 vom 19.02.2020 S. 118) Archiv: 2005, 2010, 2011, 2016 Auf Grund des Artikels 84 Absatz 2 und des Artikels 8 ... ...

Verordnung zur Übertragung von Befugnissen auf das Bundesamt für Verbraucherschutz - und Lebensmittelsicherheit sowie zur Änderung hygienerechtlicher Bestimmungen (1)

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... Verordnung zur Übertragung von Befugnissen auf das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit sowie zur Änderung hygienerechtlicher Bestimmungen Vom 21. Februar 2003 (BGBl. Nr. 8 vom 27.02.2003 S. 244) Das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft verordnet auf Grund des § 43a Satz 2 in Verbindung mit Satz 1 des Leb ... ...

RindHKlV - Rinderschlachtkörper-Handelsklassenverordnung - Verordnung über gesetzliche Handelsklassen und Kategorien für Rinderschlachtkörper (1)

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... Lebensm.&Bedarfsgegenstände RindHKlV - Rinderschlachtkörper-Handelsklassenverordnung Verordnung über gesetzliche Handelsklassen und Kategorien für Rinderschlachtkörper Vom 12. November 2008 (BGBl. I Nr. 52 vom 18.11.2008 S. 2186; 26.09.2011 S. 1921 11; 18.06.2014 S. 793 14; 04.01.2019 S. 2 19; 10.03.2022 S. 428 22; 30.10.2024 Nr. 342 24) Gl.-Nr.:7849-2-1-10 § 1 Geset ... ...

Änderungstext: Erste Verordnung zur Änderung handelsklassenrechtlicher Vorschriften (1)

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... Erste Verordnung zur Änderung handelsklassenrechtlicher Vorschriften Vom 26. September 2011 (BGBl. I Nr. 49 vom 29.09.2011 S. 1914 Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz verordnet auf Grund des § 9 Absatz 2 Nummer 1, auch in Verbindung mit Absatz 3 Nummer 1 Buchstabe a und b und Nummer 3, und des § 9 Absatz 2 Nummer 2 des ... ...

Änderungstext: Zweite Verordnung zur Änderung zusatzstoffrechtlicher Vorschriften (1)

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... Zweite Verordnung zur Änderung zusatzstoffrechtlicher Vorschriften * Vom 10. Juli 2007 (BGBl. I Nr. 31 vom 19.07.2007 S. 1399) Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz verordnet auf Grund des § 7 Abs. 1 Nr. 1 und Abs. 2 Nr. 1 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches in der Fassung der Bekanntmachung vom 26. April 2006 (BGBl ... ...

Archivdatei - Leitsätze für Fruchtsäfte 2003 (1)

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... Lebensm.&Bedarfsgegenstände, Lebensmittelbuch Leitsätze für Fruchtsäfte Vom 23. Januar 2003 (GMBl. Nr. 8 - 10 vom 20.02.2003 S. 150, 151; 27.01.2015 B1 15; 28.02.2023 B2, aufgehoben) Zur aktuellen Fassung => I. Allgemeine Beurteilungsmerkmale A. Begriffsbestimmung 15 Fruchtsäfte im Sinne dieser Leitsätze sind die zur Abgabe an den Verbraucher bestimmten Fruchtsäfte im ... ...

Änderungstext: Viertes Gesetz zur Änderung des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches sowie

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... Viertes Gesetz zur Änderung des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches sowie anderer Vorschriften Vom 27. Juli 2021 (BGBl. I Nr. 50 vom 09.08.2021 S. 3274) Siehe Fn. * Der Bundestag hat mit Zustimmung des Bundesrates das folgende Gesetz beschlossen: Artikel 1 Änderung des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches Das Lebensmittel- und Futtermittelgese ... ...

Leitsätze für Gemüsesaft und Gemüsenektar (1)

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... Lebensm.&Bedarfsgegenstände, Lebensmittelbuch Leitsätze für Gemüsesaft und Gemüsenektar Vom 28. Oktober 1981 (GMBl. Nr. 21 vom 15.07.1982; 24.03.1994 S. 354; 19.12.1997 S. 871) I. Allgemeine Beurteilungsmerkmale A. Begriffsbestimmungen Gemüsesaft ist das unverdünnte, zum unmittelbaren Verzehr bestimmte, gärfähige und unvergorene oder milchsauer vergorene, flüssige Erzeug ... ...

LSpV -Lebensmittelspezialitätenverordnung - Verordnung zur Durchführung des Lebensmittelspezialitätengesetzes (1)

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... Lebensmittel&Bedarfsgegenstände LSpV -Lebensmittelspezialitätenverordnung Verordnung zur Durchführung des Lebensmittelspezialitätengesetzes Vom 21. Dezember 1993 (BGBl. I S. 2428; 02.08.1994 S. 2018; 13.12.2011 S. 2720 11; 31.08.2015 S. 1474 15; 27.01.2016 S. 157 16; 24.06.2024 Nr. 215 24) Gl.-Nr.: 2125-42-1 Auf Grund des § 2 Abs. 2 des Lebensmittelspezialitätengeset ... ...

Änderungstext: Zwanzigste Verordnung zur Änderung der Bedarfsgegenständeverordnung (1)

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... Zwanzigste Verordnung zur Änderung der Bedarfsgegenständeverordnung *) Vom 7. Februar 2011 (BGBl. Nr. 6 vom 11.02.2011 S. 226) Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz verordnet auf Grund des § 31 Absatz 2 Satz 1 Nummer 2 in Verbindung mit § 70 Absatz 5 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches in der Fassung der Bekanntm ... ...

Archivdatei - LMKV 1999 - Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung - Verordnung über die Kennzeichnung von Lebensmitteln

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... Siehe Titel ...

XVII. Polyterephthalsäurediolester (1)

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... zurück BfR-Empfehlungen für Materialien im Lebensmittelkontakt XVII. Polyterephthalsäurediolester Gesundheitliche Beurteilung von Materialien und Gegenständen für den Lebensmittelkontakt im Rahmen des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches Vom 01. Juli 2016 (Bundesinstitut für Risikobewertung) Gegen die Verwendung von Polyterephthalsäurediolestern bei der Herstellung von Bedarfsgegenständen im Sinne von § 2 Abs. 6 Nr. 1 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches bestehen keine Beden ... ...

Archivdatei - Tabakprodukt-Verordnung (1)

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... Lebensm.&Bedarfsgegenstände Tabakprodukt-Verordnung Vom 20. November 2002 (BGBl. I Nr. 82 vom 05.12.2002 S. 4434; 01.09.2005 S. 2618 05; 19.10.2005 S. 3035 05a; 31.10.2006 S. 2407 06; 24.06.2013 S. 1944 13; 25.07.2013 S. 2722 13a; 16.07.2014 S. 1053 14; 31.08.2015 S. 1474 15; 02.05.2016 S. 980 aufgehoben) Gl.-Nr.: 2125-40-83 Zur Nachfolgeregelung Tabakerzeugnisverordnun ... ...

Archivdatei - FlHV - Fleischhygiene-Verordnung - Verordnung über die hygienischen Anforderungen und amtlichen Untersuchungen beim Verkehr mit Fleisch (6)

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... Fleischhygiene-Verordnung (6) zurück . Hygienische Anforderungen an das Gewinnen, Zubereiten und Behandeln von Fleisch in zugelassenen Betrieben Anlage 2a 02b 04 07 (zu den §§ 10a bis 10c und 11c) 1. In zugelassenen Schlachtbetrieben ist beim Schlachten von Tieren über Anlage 2 Kapitel III hinaus Folgendes zu beachten: 1.1 Bis zum Abschluss der Fleischuntersuchung dürfen nicht untersuchte Tierkörper und Nebenprodukte der Schlachtung nicht mit bereits untersuchten Tierkörpern und ... ...

MilchPQV - Milchproduktqualitätsverordnung - Verordnung über Qualitätsanforderungen an Milchprodukte (1)

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... Lebensm.&Bedarfsgegenstände MilchPQV - Milchproduktqualitätsverordnung Verordnung über Qualitätsanforderungen an Milchprodukte Vom 24. November 2025 (BGBl. I vom 27.11.2025 Nr. 280 EU) Gl.-Nr.: 7842-10-5 (Gültig ab 14.06.2026 siehe =>) Abschnitt 1 Allgemeine Vorschriften § 1 Zweck Zur Förderung der Qualität von Milchprodukten im Sinne von § 3 Absatz 1 Numme ... ...

Änderungstext: Sechzehnte Verordnung - zur Änderung der Weinverordnung (1)

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... Sechzehnte Verordnung zur Änderung der Weinverordnung Vom 13. April 2007 (BGBl. Nr. 12 vom 16.04.2007 S. 494; 27.09.2007 S. 2308 07) Auf Grund des § 13 Abs. 3 Nr. 1 und 3 in Verbindung mit § 53 Abs. 1 und 3 des Weingesetzes in der Fassung der Bekanntmachung vom 16. Mai 2001 (BGBl. I S. 985), von denen § 13 Abs. 3 durch Artikel 40 der Verordnung vom 29. Oktober ... ...

Sechste Verordnung - zur Änderung der Bedarfsgegenständeverordnung (1)

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LFGB - Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch - Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch

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... Siehe Titel ...

Änderungstext: Zwölfte Verordnung zur Änderung der Bedarfsgegenständeverordnung (1)

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... Zwölfte Verordnung zur Änderung der Bedarfsgegenständeverordnung*) Vom 30. November 2006 (BGBl. Nr. 55 vom 06.12.2006 S. 2730) Auf Grund des § 32 Abs. 1 Nr. 1, 4 und 5 sowie des § 35 Satz 1 Nr. 1, jeweils in Verbindung mit § 70 Abs. 5, des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches in der Fassung der Bekanntmachung vom 26. April 2006 (BGBl. I S. 945) verordnet d ... ...

Erstes Gesetz zur Änderung des EG-Gentechnik-Durchführungsgesetzes (1)

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... Erstes Gesetz zur Änderung des EG-Gentechnik-Durchführungsgesetzes Vom 1. April 2008 (BGBl. I Nr. 12 vom 04.04.2008 S. 497) Der Bundestag hat mit Zustimmung des Bundesrates das folgende Gesetz beschlossen: Artikel 1 Das EG-Gentechnik-Durchführungsgesetz vom 22. Juni 2004 (BGBl. I S. 1244), zuletzt geändert durch Artikel 3 § 3 des Gesetzes vom 13. Dezember 2007 ( ... ...

Erste Verordnung zur Änderung von Vorschriften zur Durchführung des gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerechts (1)

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... Erste Verordnung zur Änderung von Vorschriften zur Durchführung des gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerechts * Vom 11. Mai 2010 (BGBl. I Nr. 23 vom 20.05.2010 S. 612) Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz verordnet auf Grund des § 13 Absatz 1 Nummer 2 und Absatz 4 Nummer 1 Buchstabe b, des § 34 Satz 1 Nummer 1 bis 3 und ... ...

Archivdatei - Richtlinie über die Förderung der Beratunglandwirtschaftlicher Unternehmen vor und während einer Umstellung des Betriebes auf ökologischen Landbau (1)

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... Richtlinie über die Förderung der Beratunglandwirtschaftlicher Unternehmen vor und während einer Umstellung des Betriebes auf ökologischen Landbau Vom 13. August 2007 (BAnz. Nr. 166 vom 05.09.2007 S. 7423) zur aktuellen Fassung 1 Rechtsgrundlage Zuwendungen, die nach dieser Richtlinie gewährt werden, werden gewährt auf Grundlage und im Rahmen der Anwendungsbereiche der Verord ... ...

Änderungstext: Verordnung zur Änderung der Alkoholhaltige Getränke-Verordnung sowie anderer

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... Verordnung zur Änderung der Alkoholhaltige Getränke-Verordnung sowie anderer Vorschriften Vom 8. Mai 2008 (BGBl. I Nr. 17 vom 13.05.2008 S. 797) Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz verordnet auf Grund des § 7 Abs. 2 Nr. 1 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches in der Fassung der Bekanntmachung vom 26. April 2006 (BGB ... ...

Archivdatei - EWMV 2006 - Ernährungswirtschaftsmeldeverordnung

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... Siehe Titel ...

Änderungstext: Erste Verordnung zur Änderung der Tabakerzeugnisverordnung (1)

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... Erste Verordnung zur Änderung der Tabakerzeugnisverordnung Vom 21. Juni 2016 (BGBl. I Nr. 29 vom 29.06.2016 S. 1468; 29.11.2016 S. 2680 16) Auf Grund des § 5 Absatz 2 Satz 1 Nummer 1, 2 und 5 und des § 14 Absatz 3 Satz 2 Nummer 1 und 2, jeweils in Verbindung mit § 43 Absatz 1 und 3 des Tabakerzeugnisgesetzes vom 4. April 2016 (BGBl. I S. 569) verordnet das Bund ... ...

Verordnung über Vermarktungsnormen für Eier (1)

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... Lebensm.&Bedarfsgegenstände Verordnung über Vermarktungsnormen für Eier Vom 18. Januar 1995 (BGBl. I S. 46, 25.07.2001 S. 1215; 09.11.2004 S. 2691 04; 23.06.2005 S. 1797 05; 25.07.2011 S. 1685 11; 26.09.2011 S. 1914 11a; 22.12.2011 S. 3044 11b; 18.06.2014 S. 793 14; 29.03.2017 S. 626 17; 04.01.2019 S. 2 19; 10.03.2022 S. 428 22; 30.10.2024 Nr. 342 24) Gl.-Nr.: 7849-2-4 ... ...

XXI/2. Spezielle Bedarfsgegenstände aus Natur- und Synthesekautschuk sowie aus Latices aus Natur- und Synthesekautschuk (ehemals Sonderkategorie) (1)

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... zurück BfR-Empfehlungen für Materialien im Lebensmittelkontakt XXI/2. Spezielle Bedarfsgegenstände aus Natur- und Synthesekautschuk sowie aus Latices aus Natur- und Synthesekautschuk (ehemals Sonderkategorie) Gesundheitliche Beurteilung von Materialien und Gegenständen für den Lebensmittelkontakt im Rahmen des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches - Stand vom 01.07.2021 - (Quelle: www.bfr.bund.de) 1. Vorbemerkungen Die Empfehlung XXI. Bedarfsgegenstände auf Basis von Natur- und Synthese ... ...

OGVermNormDV - Obst-Gemüse-Vermarktungsnormen-Durchführungsverordnung - Verordnung zur Durchführung der unionsrechtlichen Regelungen für Vermarktungsnormen für Obst und Gemüse

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... Siehe Titel ...

Änderungstext: Gesetz zur Neuorganisation des gesundheitlichen Verbraucherschutzes und der Lebensmittelsicherheit

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... Für einen individuellen Ausdruck passen Sie bitte die Einstellungen in der Druckvorschau Ihres Browsers an.Regelwerk Gesetz zur Neuorganisation des gesundheitlichen Verbraucherschutzes und der Lebensmittelsicherheit Vom 6. August 2002 (BGBl. I Nr. 57 vom 14.08.2002 S. 3082) Der Bundestag hat das folgende Gesetz beschlossen: Artikel 1 Gesetz über die Errichtung eines Bundesinstitutes für Risikobewertung (BfR-Gesetz - BfRG) - wie eingefügt - Artikel 2 Gesetz über die Errichtung eines ... ...

Bekanntmachung der Begründung der Verordnung zur Durchführung von Vorschriften des gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerechts (1)

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Leitsätze für Gemüseerzeugnisse

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... Siehe Titel ...

Änderungstext: Sechste Verordnung - zur Änderung der Milcherzeugnisverordnung (1)

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... Sechste Verordnung zur Änderung der Milcherzeugnisverordnung 1 Vom 23. Juni 2003 (BGBl. I vom 2003 S. 1052, ber. 1546) Das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft verordnet, jeweils in Verbindung mit § 1 Abs. 2 des Zuständigkeitsanpassungsgesetzes vom 16. August 2002(BGBl. I S. 3165) und dem Organisationserlass vom 22. Oktober 20 ... ...

Email/Keramik-Bewertungsgrundlage - Bewertungsgrundlage für Emails und keramische Werkstoffe im Kontakt mit Trinkwasser

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... Siehe Titel ...

Rückstands-HöchstmengenV Anlage (7)

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... Rückstands- HöchstmengenV Anlage 2 Liste A (7) zurück Glufosinat einschließlich Salze 51276-47-2 DL-Homoalanin-4-yl-(methyl) phosphinsäure insgesamt berechnet als Glufosinat 3 Hülsenfrüchte, Sonnenblumen- kerne mit Schale 15090-23-0 3-Methylphosphinico= propionsäure 1 Kartoffeln 0,5 Johannisbeeren, Kiwis 0,2 Bananen, Zitrusfrüchte 0,1 andere pflanzliche Lebensmittel außer Mais, Rapssamen, Sojabohnen und Zuckerrüben Glufosinat einschließlich Salze N-Acetyl- glufosinat 51276-47 ... ...

Archivdatei - Diätverordnung 2005 - Verordnung über diätetische Lebensmittel (5)

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... Diätverordnung (5) zurück . Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben für Säuglingsanfangsnahrung und Voraussetzungen, die eine entsprechende Angabe rechtfertigen Anlage 15 06 07a (zu § 22a Abs. 3 Nr. 2 Buchstabe b und c) 1. Nährwertbezogene Angaben Nährwertbezogene Angabe Voraussetzung für die nährwertbezogene Angabe 1.1 Nur Lactose enthalten Lactose ist das einzige vorhandene Kohlenhydrat. 1.2 Lactosefrei Der Lactosegehalt beträgt höchstens 2,5 mg/ 100 kJ (10 mg/100 kcal). 1. ... ...

Änderungstext: Erste Verordnung - zur Änderung weinrechtlicher Vorschriften und der Alkoholhaltige

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... Erste Verordnung zur Änderung weinrechtlicher Vorschriften und der Alkoholhaltige Getränke-Verordnung * Vom 24. März 2011 (BGBl. I Nr. 13 vom 31.03.2011 S. 519) Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz verordnet auf Grund des § 13 Absatz 3 Nummer 1 und 3, des § 22 Absatz 2 Nummer 1, jeweils in Verbindung mit § 53 Absatz 1, u ... ...

Archivdatei - LMBG - Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz 1997 - Gesetz über den Verkehr mit Lebensmitteln, Tabakerzeugnissen, kosmetischen Mitteln und sonstigen Bedarfsgegenständen (6)

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... zurück § 45 Erlaß von Verwaltungsvorschriften 04a (ab 7.9.2005 Verweisung: §§ 40 bis 46: LFGB § 38, § 39 Abs. 1, §§ 42 bis 47 und 72) Die Bundesregierung erlässt mit Zustimmung des Bundesrates die zur Durchführung dieses Gesetzes oder zur Durchführung von unmittelbar geltenden Rechtsakten der Gemeinschaft im Anwendungsbereich dieses Gesetzes erforderlichen allgemeinen Verwaltungsvorschriften. § 46 Landesrechtliche Bestimmungen (ab 7.9.2005 Verweisung: §§ 40 bis 46: LFGB § 38, § 39 Abs. 1, §§ 4 ... ...

Leitsätze für Kartoffelerzeugnisse

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... Siehe Titel ...

Änderungstext: Verordnung zur Fortentwicklung des Rohmilchgüterechts (1)

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... Verordnung zur Fortentwicklung des Rohmilchgüterechts Vom 11. Januar 2021 (BGBl. I Nr.2 vom 20.01.2021 S. 47) Gesetzgebungsvorgang mit Erläuterungen / Begründungen Siehe Fn. * Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft verordnet auf Grund des § 10 Absatz 1 des Milch- und Fettgesetzes, der zuletzt durch Artikel 193 Nummer 2 der Verordnung vom 29. O ... ...

ÖkoKennzG - Öko-Kennzeichengesetz - Gesetz zur Einführung und Verwendung eines Kennzeichens für Erzeugnisse des ökologischen Landbaus (1)

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... Lebensm.&Bedarfsgegenstände ÖkoKennzG - Öko-Kennzeichengesetz Gesetz zur Einführung und Verwendung eines Kennzeichens für Erzeugnisse des ökologischen Landbaus Vom 20. Januar 2009 (BGBl. I Nr. 5 vom 30.01.2009 S. 78; 09.12.2010 S. 1934 10; 31.08.2015 S. 1474 15; 27.07.2021 S. 3176 21; 17.08.2023 Nr. 219 23) Gl.-Nr.: 7847-21 Archiv 2001 Siehe Fn. 1 * § 1 Öko-Kennzeiche ... ...

Bekanntmachung der Änderung bestimmter Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuches (1)

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... Bekanntmachung der Änderung bestimmter Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuches Vom 15. September 2025 (BAnz. AT 08.10.2025 B11) Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission hat in ihrer 51. Plenarsitzung am 17. Juni 2025 die Änderung folgender Leitsätze beschlossen (Anlage): - Leitsätze für Teigwaren Diese Änderung der Leitsätze wird hiermit nach § 15 Absatz 3 S ... ...

Änderungstext: Zweite Verordnung zur Änderung der Tabakprodukt-Verordnung (1)

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... Zweite Verordnung zur Änderung der Tabakprodukt-Verordnung 1 Vom 24. Juni 2013 (BGBl. I Nr. 34 vom 05.07.2013 S. 1944) Auf Grund des § 21 Absatz 1 Nummer 1 Buchstabe f in Verbindung mit § 38a Absatz 2 des Vorläufigen Tabakgesetzes in der Fassung der Bekanntmachung vom 9. September 1997 (BGBl. I S. 2296), von denen § 21 Absatz 1 durch Artikel 3a Nummer 2 des Ges ... ...

Änderungstext: Siebenundfünfzigste Verordnung zur Änderung der Kosmetik-Verordnung (1)

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... Siebenundfünfzigste Verordnung zur Änderung der Kosmetik-Verordnung * Vom 23. November 2011 (BGBl. I Nr. 60 vom 02.12.2011 S. 2319 Auf Grund des § 28 Absatz 1 Nummer 2 in Verbindung mit § 32 Absatz 1 Nummer 1, 2, 4, 5 und 8 und mit § 70 Absatz 5 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches in der Fassung der Bekanntmachung vom 22. August 2011 BGBl. I S. 177 ... ...

Änderungstext: Fünfundfünfzigste Verordnung zur Änderung der Kosmetik-Verordnung (1)

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... Fünfundfünfzigste Verordnung zur Änderung der Kosmetik-Verordnung * Vom 9. August 2010 (BGBl. I Nr. 42 vom 13.08.2010 S. 1146) Auf Grund des § 28 Absatz 1 Nummer 2 in Verbindung mit § 32 Absatz 1 Nummer 1, 2, 5 und 8 und mit § 70 Absatz 5 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches in der Fassung der Bekanntmachung vom 24. Juli 2009 (BGBl. I S. 2205) verord ... ...

Leitsätze für Gemüseerzeugnisse (1)

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... Lebensm.&Bedarfsgegenstände, Lebensmittelbuch Leitsätze für Gemüseerzeugnisse Vom 14. April 2008 (BAnz. Nr. 89a vom 18.06.2008 S. 36; 15.02.2024 B3 24; 11.11.2024 B2 24a) Siehe Fn. * 1. Allgemeine Beurteilungsmerkmale 1.1 Begriffsbestimmungen 1.1.1 Gemüseerzeugnisse 24 24a Gemüseerzeugnisse im Sinne dieser Leitsätze sind Erzeugnisse aus Gemüse, Teilen von Gemüse oder Zub ... ...

Leitsätze für tiefgefrorene Fische, Krebs- und Weichtiere und Erzeugnisse daraus (1)

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... Lebensm.&Bedarfsgegenstände, Lebensmittelbuch Leitsätze für tiefgefrorene Fische, Krebs- und Weichtiere und Erzeugnisse daraus Vom 19. Oktober 1993 (GMBl. Nr. 18 vom 22.06.1994 S. 491, Ber. vom 25.08.1994 S. 877) Allgemeine Beurteilungsmerkmale A. Begriffsbestimmungen Tiefgefrorene Fische sind Fische und Fischteile im Sinne von Abschnitt I A Nr. 1, 2 und 7 der Leitsätze ... ...

Archivdatei - Milch-Güteverordnung 1980 - Verordnung über die Güteprüfung und Bezahlung der Anlieferungsmilch (1)

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... Lebensm.&Bedarfsgegenstände Milch-Güteverordnung - Verordnung über die Güteprüfung und Bezahlung der Anlieferungsmilch Vom 9. Juli 1980 (BGBl. I 1980 S. 878; 1982 S. 1605; 1985 S. 1151; 1987 S. 2443; 1988 S. 1083; 1990 S. 1774; 1992 S. 950; 1993 S. 2481; 1997 S. 144; 2001 S. 1215; 30.10.2003 S. 2170 03; 08.08.2007 S. 1816 07 Begründung; 17.12.2010 S. 2132 10; 11.01.20 ... ...

Änderungstext: Sechzigste Verordnung zur Änderung der Kosmetik-Verordnung (1)

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... Sechzigste Verordnung zur Änderung der Kosmetik-Verordnung * Vom 21. Dezember 2012 (BGBl. I Nr. 1 vom 14.01.2013 S. 0002) Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz verordnet auf Grund des § 28 Absatz 1 Nummer 2 in Verbindung mit § 32 Absatz 1 Nummer 1, 4 Buchstabe a und b, Nummer 8 und des § 34 Satz 1 Nummer 2 und 7, jeweils in ... ...

Archivdatei - Leitsätze für Speiseeis und Speiseeishalberzeugnisse (1)

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... Lebensm.&Bedarfsgegenstände, Lebensmittelbuch Leitsätze für Speiseeis und Speiseeishalberzeugnisse Vom 19. Oktober 1993 (GMBl. Nr. 19 vom 12.06.1995 S. 362; Nr. 35 vom 24.11.1997 S. 578; Nr. 8-10; 20.02.2003 S. 221; 29.11.2016 S. 1172 aufgehoben) Zur aktuellen Fassung I. Allgemeine Beurteilungsmerkmale A. Begriffsbestimmungen und Herstellungsanforderungen Speiseeis ist e ... ...

Änderungstext: Neunte Verordnung - zur Änderung der Bedarfsgegenständeverordnung (1)

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... Neunte Verordnung zur Änderung der Bedarfsgegenständeverordnung * Vom 7. April 2003 (BGBl. I Nr. 14 vom 10.04.2003 S. 486) Auf Grund des § 31 Abs. 2 Satz 1, des § 32 Abs. 1 Nr. 1, 2, 4 und 5 in Verbindung mit Abs. 3 und des § 44 Abs. 1 Nr. 2 des Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetzes in der Fassung der Bekanntmachung vom 9. September 1997 (BGBl. I S. 22 ... ...

Archivdatei - AVV LM - AVV Lebensmittel-Monitoring 2005 - Allgemeine Verwaltungsvorschrift zur Durchführung des Lebensmittel-Monitoring (1)

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... Lebensm.&Bedarfsgegenstände AVV LM - AVV Lebensmittel-Monitoring Allgemeine Verwaltungsvorschrift zur Durchführung des Lebensmittel-Monitoring Vom 22. August 2005 (GMBl. Nr. 45 vom 26.08.2005 S. 937; 14.10.2009 S. 868 aufgehoben) Zur aktuellen Fassung Nach Artikel 84 Abs. 2 und Artikel 86 Satz 1 des Grundgesetzes wird folgende Allgemeine Verwaltungsvorschrift erlassen: ... ...

Leitsätze für Fisch und Fischerzeugnisse

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... Siehe Titel ...

Bekanntmachung der Änderung bestimmter Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuches (1)

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... Bekanntmachung der Änderung bestimmter Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuches Vom 12. April 2022 (BAnz. AT 10.05.2022 B1) Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission hat in ihrer 43. Plenarsitzung am 2. Dezember 2021 und in ihrer 44. Plenarsitzung am 16. März 2022 die Änderung folgender Leitsätze beschlossen (Anlage): Änderung der Leitsätze für Honig Diese ... ...

Verordnung - zur Änderung weinrechtlicher Bestimmungen sowie der Aromenverordnung (1)

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... Verordnung zur Änderung weinrechtlicher Bestimmungen sowie der Aromenverordnung Vom 27. September 2007 (BGBl. Nr. 49 vom 12.10.2007 S. 2308, ber. 19.10.2007 S. 2465) Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz verordnet auf Grund des § 3 Abs. 2 Satz 1 Nr. 1 und 2, § 13 Abs. 3 Nr. 1 und 3, § 15 Nr. 2 und 3, § 16 Abs. 2 Satz 1, § 17 ... ...

Änderungstext: Verordnung zur Änderung und Aufhebung von Verordnungen im Milchbereich

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... Verordnung zur Änderung und Aufhebung von Verordnungen im Milchbereich sowie zur Änderung der Margarine- und Mischfettverordnung Vom 17. Dezember 2010 (BGBl. Nr. 66 vom 22.12.2010 S. 2132) Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz verordnet auf Grund des § 3 Absatz 1 des Milch- und Margarinegesetzes vom 25. Juli 1990 (BGBl. I S ... ...

Bekanntmachung der Änderung bestimmter Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuches - Leitsätze für Krebs- und Weichtiere und Erzeugnisse daraus (1)

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... Bekanntmachung der Änderung bestimmter Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuches - Leitsätze für Krebs- und Weichtiere und Erzeugnisse daraus Vom 15. September 2025 (BAnz. AT 20.10.2025 B5) Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission hat in ihrer 51. Sitzung am 17. Juni 2025 die Änderung folgender Leitsätze beschlossen: - Leitsätze für Krebs- und Weichtiere und Er ... ...

TabakerzV - Tabakerzeugnisverordnung - Verordnung über Tabakerzeugnisse und verwandte Erzeugnisse (1)

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... Lebensm.&Bedarfsgegenstände TabakerzV - Tabakerzeugnisverordnung Verordnung über Tabakerzeugnisse und verwandte Erzeugnisse Vom 27. April 2016 (BGBl. I Nr. 20 vom 02.05.2016 S. 980; 21.06.2016 S. 1468 16; 17.05.2017 S. 1201 17; 02.05.2019 S. 547 19; 23.10.2020 S. 2229 20; 26.04.2023 Nr. 115 23; 24.07.2023 Nr. 196 23a) Gl.-Nr.: 2125-12-1 Zur vorherigen Regelungen: T ... ...

Leitsätze für Puddinge, andere süße Desserts und verwandte Erzeugnisse (1)

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... Lebensm.&Bedarfsgegenstände, Lebensmittelbuch Leitsätze für Puddinge, andere süße Desserts und verwandte Erzeugnisse Vom 26. März 2021 (BAnz AT vom 05.05.2021 B2; 04.06.2024 B3 24) Archiv: 2003 1 Allgemeine Beurteilungsmerkmale 1.1 Begriffsbestimmungen 24 Puddinge, andere süße Desserts und verwandte Erzeugnisse im Sinne dieser Leitsätze erhalten ihren spezifischen Chara ... ...

ÖLG - Öko-Landbaugesetz - Gesetz zur Durchführung der Rechtsakte der Europäischen Union auf dem Gebiet des ökologischen Landbaus sowie zur Regelung der Anforderungen an die Bio-Kennzeichnung in gemeinschaftlichen Verpflegungseinrichtungen

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... Siehe Titel ...

Archivdatei - AVV SWS 2005 - AVV Schnellwarnsystem - Allgemeine Verwaltungsvorschrift für die Durchführung des Schnellwarnsystems für Lebensmittel, Lebensmittelbedarfsgegenstände und Futtermittel (1)

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... Für einen individuellen Ausdruck passen Sie bitte die Einstellungen in der Druckvorschau Ihres Browsers an.Regelwerk AVV SWS - AVV Schnellwarnsystem Allgemeine Verwaltungsvorschrift für die Durchführung des Schnellwarnsystems für Lebensmittel, Lebensmittelbedarfsgegenstände und Futtermittel Vom 20. Dezember 2005 (BAnz. Nr. 245 S. 17096; 28.01.2010 S. 406 10; 08.09.2016 S. 770 aufgehoben) Zur aktuellen Fassung Nach Artikel 84 Abs. 2 und Artikel 86 Satz 1 des Grundgesetzes wird folgende all ... ...

Verordnung über die Nichtanwendung fleisch- und geflügelfleischhygienerechtlicher Vorschriften (1)

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AGeV - Alkoholhaltige Getränke-Verordnung - Verordnung über bestimmte alkoholhaltige Getränke

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... Siehe Titel ...

Fünfte Änderung der Neufassung der Bekanntmachung der Bewertungsgrundlage für metallene Werkstoffe im Kontakt mit Trinkwasser (Metall-Bewertungsgrundlage) (1)

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... Fünfte Änderung der Neufassung der Bekanntmachung der Bewertungsgrundlage für metallene Werkstoffe im Kontakt mit Trinkwasser (Metall-Bewertungsgrundlage) Vom 5. März 2025 (BAnz. AT 14.03.2025 B4) Siehe 1, 2 Die Bekanntmachung der Bewertungsgrundlage für metallene Werkstoffe im Kontakt mit Trinkwasser (Metall-Bewertungsgrundlage) - Neufassung vom 14. Mai 2020 ... ...

Rückstands-HöchstmengenV Anlage 2, Liste B (12)

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Archivdatei - GFlHV - Geflügelfleischhygiene-Verordnung (3)

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... Geflügelfleischhygiene-Verordnung (3) zurück . Kapitel I Nachweise im Erzeugerbetrieb02a Anlage 1 (zu den § § 2, 4 bis 8 und 16) Die Halter von Schlachtgeflügel haben Nachweise zu führen, die mindestens folgende Angaben enthalten: 1. Allgemeine Daten: 1.1 Anzahl der eingestallten Tiere; 1.2 Tierart und Alter der Tiere; 1.3 Herkunft der eingestallten Tiere; 1.4 Tag der Einstallung der Tiere; 1.5 Tag(e) *) der Abgabe zum Schlachten, Anzahl der in einer Sendung abgegebenen Tiere ... ...

Archivdatei - MHmV - Mykotoxin-Höchstmengenverordnung 1999 - Verordnung über Höchstmengen an Mykotoxinen in Lebensmitteln (1)

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... Lebensmittel&Bedarfsgegenstände MHmV - Mykotoxin-Höchstmengenverordnung Verordnung über Höchstmengen an Mykotoxinen in Lebensmitteln Vom 2. Juni 1999 (BGBl. Nr. 29 vom 11.06.1999 S. 1248; 02.05.2003 S. 641 03; 04.02.2004 S. 151 04; 15.06.2004 S. 1097 04a; 09.09.2004 S. 2326 04b; 02.11.2005 S. 3154 05; 22.02.2006 S. 444 06; 19.03.2010 S. 286 10 aufgehoben) Gl.-Nr.: 212 ... ...

Bekanntmachung der Änderung bestimmter Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuches (1)

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... Bekanntmachung der Änderung bestimmter Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuches Vom 19. Februar 2024 (BAnz. AT 13.03.2024 B1) Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission hat in ihrer 48. Plenarsitzung am 16. November 2023 die Änderung folgender Leitsätze beschlossen (Anlage): - Leitsätze für Brot und Kleingebäck Diese Änderung der Leitsätze wird hiermit nach ... ...

Archivdatei - EWMV 2006 - Ernährungswirtschaftsmeldeverordnung (1)

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... Lebensm.&Bedarfsgegenstände, Lebensmittelbuch EWMV - Ernährungswirtschaftsmeldeverordnung Vom 10. Oktober 2006 (BGBl. Nr. 46 vom 16.10.2006 S. 2214; 24.11.2010 S. 1730; 01.03.2012 S. 413; 07.10.2014 S. 1594; 04.04.2017 S. 772 aufgehoben) Zur Neuregelungin ESVG - Ernährungssicherstellungs- und -vorsorgegesetz Siehe Fn. * Die Bundesregierung verordnet, jeweils in Verbindun ... ...

Vierte Änderung der Metall-Bewertungsgrundlage - Bewertungsgrundlage für metallene Werkstoffe im Kontakt mit Trinkwasser (1)

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... Vierte Änderung der "Metall-Bewertungsgrundlage - Bewertungsgrundlage für metallene Werkstoffe im Kontakt mit Trinkwasser" Vom 13. November 2018 (BAnz AT 21.11.2018 B11) I Änderungen Die Bekanntmachung Bewertungsgrundlage für metallene Werkstoffe im Kontakt mit Trinkwasser (Metall-Bewertungsgrundlage) vom 2. April 2015 (BAnz AT 10.04.2015 B9), zulet ... ...

Archivdatei - NKV 1994 - Nährwert-Kennzeichnungsverordnung - Verordnung über nährwertbezogene Angaben bei Lebensmitteln und die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln (1)

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... Für einen individuellen Ausdruck passen Sie bitte die Einstellungen in der Druckvorschau Ihres Browsers an.Regelwerk NKV - Nährwert-Kennzeichnungsverordnung Verordnung über nährwertbezogene Angaben bei Lebensmitteln und die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln Vom 25. November 1994 (BGBl. I S. 3526; 29.01.1998 S. 230, 303; 05.05.1999 S. 924; 15.06.2004 S. 109704; 22.02.2006 S. 444 06; 01.10.2009 S. 3221 09; 05.07.2017 S. 2272 aufgehoben) Gl.-Nr.: 2125-40-58 Zur Nachfolgeregelung Siehe ... ...

LFGB Mitteilungen (41)

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... zurück BfR-Empfehlungen für Materialien im Lebensmittelkontakt LIII. Saugeinlagen und Verpackungen mit Absorberfunktion, in denen Absorbermaterialien auf Basis von vernetzten Polyacrylaten verwendet werden, für Lebensmittel Gesundheitliche Beurteilung von Materialien und Gegenständen für den Lebensmittelkontakt im Rahmen des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches - Stand vom 01.06.2009 - (Bundesgesundheitsbl. Nr. 11/2009 S. 1114) Bei der Einhaltung der nachstehenden Empfehlung kann davon ... ...

Archivdatei - FischHV - Fischhygiene-Verordnung - Verordnung über die hygienischen Anforderungen an Fischereierzeugnisse und lebende Muscheln (4)

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... Fischhygiene-Verordnung (4) zurück . Lebende Muscheln  Anlage 2 (zu §§ 11, 12, 19 Abs. 1 Nr. 3) Anlage 2 Kapitel 1 Anforderungen an Erzeugungsgebiete 1. Die ausgewiesenen Erzeugungsgebiete werden danach abgegrenzt, ob aus ihnen lebende Muscheln 1.1 für den unmittelbaren Verzehr geerntet werden dürfen; 1.2 geerntet, aber erst nach Aufbereitung in einem Reinigungszentrum oder nach Einbringen in ein Umsetzungsgebiet für den unmittelbaren Verzehr gewonnen werden dürfen; es muss gewä ... ...

Änderungstext: Drittes Gesetz zur Änderung des Weingesetzes (1)

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... Drittes Gesetz zur Änderung des Weingesetzes Vom 16. Mai 2007 (BGBl. Nr. 21 vom 23.05.2007 S. 753) Der Bundestag hat mit Zustimmung des Bundesrates das folgende Gesetz beschlossen: Artikel 1 Änderung des Weingesetzes Das Weingesetz in der Fassung der Bekanntmachung vom 16. Mai 2001 (BGBl. I S. 985), zuletzt geändert durch Artikel 4 des Gesetzes vom 1. Septemb ... ...

Archivdatei - LMEV 2011 - Lebensmitteleinfuhr-Verordnung - Verordnung über die Durchführung der veterinärrechtlichen Kontrollen bei der Einfuhr und Durchfuhr von Lebensmitteln tierischen Ursprungs aus Drittländern sowie über die Einfuhr sonstiger Lebensmittel aus Drittländern

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... Siehe Titel ...

AVV SWS - AVV Schnellwarnsystem - Allgemeine Verwaltungsvorschrift für die Durchführung des Schnellwarnsystems für Lebensmittel, Lebensmittelbedarfsgegenstände und Futtermittel

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... Siehe Titel ...

Änderungstext: Dritte Verordnung zur Änderung der Lebensmittelrechtlichen Straf- und Bußgeldverordnung

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... Dritte Verordnung zur Änderung der Lebensmittelrechtlichen Straf- und Bußgeldverordnung Vom 17. Februar 2009 (BGBl. I Nr. 10 vom 27.02.2009) Auf Grund des § 62 Absatz 1 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches in der Fassung der Bekanntmachung vom 26. April 2006 (BGBl. I S. 945) verordnet das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbrauchers ... ...

Änderungstext: Vierzehnte Verordnung zur Änderung der Bedarfsgegenständeverordnung (1)

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... Vierzehnte Verordnung zur Änderung der Bedarfsgegenständeverordnung Vom 11. Februar 2008 (BGBl. I Nr. 5 vom 14.02.2008 S. 154) Auf Grund des § 31 Abs. 2 Satz 1 Nr. 2, des § 35 Nr. 1, auch in Verbindung mit § 4 Abs. 2 Nr. 2, des § 62 Abs. 1 Nr. 1 und des § 70 Abs. 7 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches in der Fassung der Bekanntmachung vom 26. April 200 ... ...

Archivdatei - AVV Fleischhygiene - Allgemeine Verwaltungsvorschrift über die Durchführung der amtlichen Überwachung nach dem Fleischhygienegesetz und dem Geflügelfleischhygienegesetz (4)

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... AVV Fleischhygiene (4) zurück 5 Untersuchung auf Hemmstoffe in Muskulatur, Niere und Leber 5.1 Zweck und Anwendungsbereich Die Methode beschreibt ein mikrobiologisches Verfahren zum Nachweis antibakteriell wirksamer Stoffe (Hemmstoffe) in Muskulatur und Niere, bei Geflügel in Muskulatur und Leber. Die Untersuchung auf Hemmstoffe mit dem hier beschriebenen Verfahren kann ein "positives", "negatives" oder "zweifelhaftes" Ergebnis erbringen. Beim Nachwei ... ...

Archivdatei - Leitsätze für verarbeitetes Gemüse 1993

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... Siehe Titel ...

Archivdatei - FischHV - Fischhygiene-Verordnung - Verordnung über die hygienischen Anforderungen an Fischereierzeugnisse und lebende Muscheln (2)

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... Fischhygiene-Verordnung (2) zurück Abschnitt 3 Anforderungen an lebende Muscheln § 11 Inverkehrbringen von lebenden Muscheln Lebende Muscheln dürfen nur in den Verkehr gebracht werden, wenn sie aus Erzeugungsgebieten nach § 12 Abs. 1 oder Umsetzungsgebieten nach § 12 Abs. 2 stammen, bei Pilgermuscheln gilt dies jedoch nur für Tiere aus Aquakulturen, unter Einhaltung der Anforderungen der Anlage 2 Kapitel 2 gesammelt und vom Erzeugungsgebiet zu einem Versandzentrum, einem Reinigu ... ...

Leitsätze für Fleisch: Textvergleich der Fassungen 25.11.2015 zu 14.04.2022

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... Alle anzeigen Unterschiede anzeigenRegelwerk Leitsätze für Fleisch: Textvergleich der Fassungen 25.11.2015 zu 14.04.2022 Fassung vom 25.11.2015 Fassung vom 14.04.2022 Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse Vom 25. November 2015 Vom 14. April 2022 (GMBl. Nr. 69/70 vom 29.12.2015 S. 1357; 17.04.2019 S. 319 19; 23.09.2020 S. 971 20; 06.04.2021 B2 21; 28.07.2022 B1, aufgehoben) (BAnz. AT 28.07.2022 B1) Siehe Fn. 1 * Archiv: 1974 2015 I. Allgemeine ... ...

Rückstands-HöchstmengenV Anlage (10)

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... Rückstands- HöchstmengenV Anlage 2 Liste A (10) zurück Quecksilber- Verbindungen     insgesamt berechnet als Quecksilber 0,02 Hopfen, Ölsaat, Tee Quecksilberoxid 0,01 andere pflanzliche Lebensmittel Quecksilberchlorid andere anorganische Quecksilber-Verbindungen Alkyl-Quecksilber- Verbindungen Alkoxyalkyl- und Aryl-Quecksilber- Verbindungen Quinalphos 13593-03-8 O,O-Diethyl-O-(2-chinoxalyl)- thiophosphat   0,1 Hopfen, Tee 0,05 andere pflanzliche Lebensmittel Quinmerac 9 ... ...

KäseV - Käseverordnung (1)

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... Lebensm.&Bedarfsgegenstände KäseV - Käseverordnung Fassung vom 14. April 1986 BGBl. I 1986 S. 4123.12.1987 S. 2443; 16.12.1988 S. 2286; 23.06.1989 S. 1140; 12.11.1990 S. 2447; 29.10.1991 S. 2045; 14.02.1992 S. 258; 18.12.1992 S. 2423; 26.02.1993 S. 278; 27.04.1993 S. 512; 20.12.1993 S. 2440; 25.11.1994 S. 3526; 24.04.1995 S. 544; 03.02.1997 S. 144; 29.01.1998 S. 230; 08. ... ...

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